zöldség

Innováció

Ezek az élelmiszerek az egészséges táplálkozás alapjai

A FAO, az ENSZ élelmezésügyi szervezete egy 10-es élelmiszeralapanyag-listát tett közzé, ami iránymutatásul szolgálhat az egészséges táplálkozásra, a megfelelő vitamin- és ásványi anyag-bevitelre.

Innováció

Így vásárolunk élelmiszert: egyre fontosabb az ár és az akció

Tízből hét magyar azt válaszolta, hogy élelmiszer vásárlásánál fontosabb az ár a minőségnél. Zöldséget már nem a piacon, hanem a diszkontokban veszünk. Turcsán Tünde, a CPS GfK-YouGov ügyvezető…

Növénytermesztés

Ne hagyd ki a brokkolit az étrendből: ezt nyered vele

Értékes, magas tápértékű szuperzöldség a brokkoli. Egy csésze nyers brokkoliban annyi C-vitamin van, mint egy narancsban. A karotinoidjai védik a kardiovaszkuláris rendszert, a látást és erősítik a…

Növénytermesztés

Kertészkedés márciusban: itt a vethető növények toplistája

A petrezselyem, a spenót, a retek, a cékla és a fokhagyma is a legkorábban vethető növényfajták közé tartozik. Márciusban már nyugodtan kivonulhatunk a kiskertbe kapával a kézben, és nekiláthatunk az…

Rezsi

Áfa-visszatérítés nyugdíjasoknak: így fog működni

Október 1-jétől kezdődően, a vásárlás után 30 nappal, a nyugdíjjal együtt kaphatják meg az áfa-visszatérítést a zöldségek, gyümölcsök és tejtermékek után a nyugdíjasok egy maximális összegig.

Növénytermesztés

Házi zöldséget szeretnél? Ezekkel a növényekkel vágj bele

A zöldségek termesztése nem csak a gyakorlott kertészek privilégiuma. Akik most szeretnék kipróbálni magukat, akár egy kis balkonon vagy házuk udvarában is megtermelhetik a friss zöldségeket. Itt a…

Növénytermesztés

Nagyszüleink multivitaminja minket is átsegít a télen

A savanyú káposzta nemcsak ízletes alapanyaga számos magyar ételnek, hanem igazi vitaminbomba is, amely jótékony hatással van az immunrendszerre és a bélrendszer működésére.

Élelmiszer

Ne maradjon ki az otthoni levesből ez a növény

A lestyán (Levisticum officinale) a legősibb kultúrnövényeink egyike. Méltatlanul elhanyagolt kincs a veteményesek szélén, pedig azon természetes ízfokozók egyike, amely nem hiányozhatna egyetlen…

Növénytermesztés

Fűszer és sokoldalú gyógynövény: nem érdemes kihagyni az étrendből

Mind az európai, mind az ázsiai konyhában népszerű, gyakran párosítják lazaccal, burgonyával, valamint joghurtos szószokkal. A tökfőzelék vagy a kovászos uborka elengedhetetlen ízesítője, de emellett…

Fogyasztóvédelem

Nemes, de néha kockázatos kezdeményezés az ételmentés

Zöldség-gyümölcs ételmentő csomagokat vizsgáltak a Szupermenta program legfrissebb terméktesztjén a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei. A felügyelők értékelése alapján a 25…

Innováció

Enyhülhet a depresszió, ha így táplálkozol

A gyümölcsök és zöldségek nemcsak a testi, hanem a lelki egészség megőrzésében is kiemelkedő szerepet játszhatnak – derült ki egy új, nemzetközi vizsgálatból, amelyet ausztrál kutatók vezettek.

Növénytermesztés

Válságban a magyar burgonyatermelés és még az ár is csökkent

Miközben Nyugat-Európában rekordszámokkal zárták az idei burgonyaszezont, Magyarországon folytatódik a hanyatlás. Az elmúlt 10 évben 70%-kal csökkent a termelés, és most az import is hatszorosa az…

zöldség

A legfontosabb hírekért iratkozz fel hírlevelünkre!