zöldség

Innováció

Enyhülhet a depresszió, ha így táplálkozol

A gyümölcsök és zöldségek nemcsak a testi, hanem a lelki egészség megőrzésében is kiemelkedő szerepet játszhatnak – derült ki egy új, nemzetközi vizsgálatból, amelyet ausztrál kutatók vezettek.

Növénytermesztés

Válságban a magyar burgonyatermelés és még az ár is csökkent

Miközben Nyugat-Európában rekordszámokkal zárták az idei burgonyaszezont, Magyarországon folytatódik a hanyatlás. Az elmúlt 10 évben 70%-kal csökkent a termelés, és most az import is hatszorosa az…

Növénytermesztés

Jó idő van? Irány a kert! Ezek a legfontosabb tennivalók!

Hernyóöv telepítés, sündisznóbunkerek kialakítása, fűnyíró tisztítás, rózsametszés, a madáretetők feltöltése - számtalan fontos teendő vár a kertészkedés rajongóira novemberben. Összegyűjtöttük a…

Innováció

Gyerekként a szagát sem bírtuk, felnőttként faljuk

Magas a rost- és a fehérjetartalma, gazdag kálciumban, magnéziumban, egy sor vitaminban. Fogyókúrára is jó választás lehet, leves, főzelék készíthető belőle és még salátákban is felhasználható. Íme a…

Növénytermesztés

Nem lesz elég burgonya, csúcsot dönthet a behozatal

170 ezer tonnás össztermés várható Magyarországon burgonyából, ám az igények fedezésére 130 ezer tonna körüli import kell.

Növénytermesztés

Ezért érdemes itthon is ráállni erre a szuperzöldségre

Egyre több céklát termelnek Magyarországon, miközben a fogyasztók körében is népszerű ez a vitaminban és tápanyagban gazdag szuperélelmiszer.

Növénytermesztés

Méregerős és méregdrága: japán zöldséggel hódít egy ír gazda

Megérte az évekig tartó alapos kutatás: az ír termelő szerint a vásárlók egy kiló nyers wasabiért akár 2500 eurót is hajlandóak kifizetni, a növény pedig egyre nagyobb népszerűségnek örvend Európában.

Növénytermesztés

Elképesztő, mennyi jótékony hatása van az édeskrumplinak

Magas C-, B2-, B6- és E-vitamin tartalma mellett káliumban, rézben és mangánban is gazdag. Kiváló antioxidáns, csökkenti a vércukorszint hirtelen emelkedését, de különösen hasznos a stressz…

Növénytermesztés

Ne hagyd ki! 7 szuperzöldség és gyümölcs őszre

Magyarországon számos szezonális zöldség és gyümölcs érik be, amelyek nemcsak friss ízükkel, hanem gazdag tápanyagtartalmukkal is hozzájárulnak az egészséges étrendhez. Az Agrárszektor hét zöldséget…

Növénytermesztés

Dísznövényként pátyolgatjuk, pedig ehető és egészséges

Nigériában és az USA-ban zöldségként használják, nálunk viszont dísznövényként kezelik a kakastaréjt. Rendkívül egészséges: salátákba, levesekbe, sőt gabonaként is felhasználhatnánk. Összegyűjtöttük…

Növénytermesztés

Mit érdemes vetni a kiskertben szeptemberben? Itt a lista

Hazánkban számos növény vethető vagy ültethető szeptemberben, köztük olyan egynyári, szívós növények, mint a cserepes körömvirág, zöldségből pedig a fokhagyma vagy a borsó.

Innováció

Tippek a tökéletes grillzöldségekhez!

A nagy hőségben az étkezéseink is teljesen megváltoznak: a friss zöldségek és gyümölcsök gazdag választéka végtelen lehetőséget kínál a kreatív, könnyed és egészséges receptekhez. A grillezett…

zöldség

A legfontosabb hírekért iratkozz fel hírlevelünkre!