Ezért érdemes itthon is ráállni erre a szuperzöldségre
Egyre több céklát termelnek Magyarországon, miközben a fogyasztók körében is népszerű ez a vitaminban és tápanyagban gazdag szuperélelmiszer.
zöldség
Méregerős és méregdrága: japán zöldséggel hódít egy ír gazda
Megérte az évekig tartó alapos kutatás: az ír termelő szerint a vásárlók egy kiló nyers wasabiért akár 2500 eurót is hajlandóak kifizetni, a növény pedig egyre nagyobb népszerűségnek örvend Európában.
Elképesztő, mennyi jótékony hatása van az édeskrumplinak
Magas C-, B2-, B6- és E-vitamin tartalma mellett káliumban, rézben és mangánban is gazdag. Kiváló antioxidáns, csökkenti a vércukorszint hirtelen emelkedését, de különösen hasznos a stressz…
Ne hagyd ki! 7 szuperzöldség és gyümölcs őszre
Magyarországon számos szezonális zöldség és gyümölcs érik be, amelyek nemcsak friss ízükkel, hanem gazdag tápanyagtartalmukkal is hozzájárulnak az egészséges étrendhez. Az Agrárszektor hét zöldséget…
Dísznövényként pátyolgatjuk, pedig ehető és egészséges
Nigériában és az USA-ban zöldségként használják, nálunk viszont dísznövényként kezelik a kakastaréjt. Rendkívül egészséges: salátákba, levesekbe, sőt gabonaként is felhasználhatnánk. Összegyűjtöttük…
Mit érdemes vetni a kiskertben szeptemberben? Itt a lista
Hazánkban számos növény vethető vagy ültethető szeptemberben, köztük olyan egynyári, szívós növények, mint a cserepes körömvirág, zöldségből pedig a fokhagyma vagy a borsó.
Tippek a tökéletes grillzöldségekhez!
A nagy hőségben az étkezéseink is teljesen megváltoznak: a friss zöldségek és gyümölcsök gazdag választéka végtelen lehetőséget kínál a kreatív, könnyed és egészséges receptekhez. A grillezett…
Nyers őszinteség: mérlegen a zöldség- és gyümölcstermesztés
Zöldséget és gyümölcsöt egyaránt mintegy 80 ezer hektáron termesztenek Magyarországon, de csökkenő területeken – derül ki egy ritka őszinte ágazati összefoglalóból.
Ezek a legjobb zöldségek másodvetésre
A tavasszal elvetett zöldségek java beérik a nyár közepére. A nyár második szakaszára és őszre vethetünk úgynevezett másodvetésre alkalmas zöldségeket. Melyek is ezek?
Itt a nyár slágerzöldsége, ne hagyd ki
Csemegekukorica-termesztésben Magyarország nagyhatalom, az EU éllovasa, 24 ezer hektáron terem az országban. Jelentős a tápértéke, C-vitamint, illetve vasat, foszfort, karotint és meszet is tartalmaz.
Ezért nyerő mikrozöldséget fogyasztani
A mikrozöldségekben akár 40-szer több tápanyag van, mint a kifejlett, érett állományban. Ezen kívül könnyű és biztonságos termeszteni, akár 10 nap alatt betakarítható. Itt egy szuperélelmiszer.
10-ből 1 magyar ügyel erre a fontos táplálékforrásra
Az idén különösen hamar elérhető lett számos szezonális zöldség és gyümölcs a magyarországi piacokon. A kutatások mégis azt mutatják, nem fogyasztunk eleget az egészséges táplálékokból.