Ázsiai vendégmunkások lepték el a magyar gyümölcsösöket
Nagyjából ötezer harmadik országból érkezett vendégmunkás dolgozik a magyar zöldség-gyümölcs ágazatban. Az efo közterhei eközben közel a duplájára emelkedtek.
zöldség
Így lehet bőséges cukkinitermésed
Nemcsak finom és egészséges, de megfelelő gondozással rendkívül bő termést is hoz a közkedvelt cukkini a kiskertben. Ehhez azonban néhány alapvető, ám sokszor figyelmen kívül hagyott szabályt is kell…
Így lehet csodaszép és finom paprikád
A paprika nagyon hő-, fény- és vízigényes növény. Ennek megfelelően figyeljünk oda a termesztésére.
Harc a kiskert nagy kincséért: így védd meg a paradicsomot
A paradicsom az egyik legkedveltebb zöldségféle a magyar kiskertekben, ám termesztése korántsem egyszerű feladat. A különféle gombák, vírusok, baktériumok és kártevők állandó veszélyt jelentenek rá.
Két elfeledett szuperzöldség, amit megéri visszahozni
Akadnak olyan zöldségek, amelyek ma már alig találhatók meg a kiskertekben, nem úgy mint régen, mégis megérné újra felfedezni az értékeiket, mind az egészséges táplálkozás, mind a gasztronómiai…
Így tüntesd el a zöldségről, gyümölcsről a növényvédőszer-maradványokat
Hiába a szigorú uniós szabályozás, a világ különböző részeiről érkező zöldségek és gyümölcsök nem mindig mentesek a növényvédőszer-maradványoktól. Szerencsére léteznek egyszerű, otthon is…
Fóliatenger 40 ezer hektáron
Üvegházi termesztésben Európa meghatározó szereplője a spanyol Almería és Granada tartomány. Mit és hogyan művelnek az ottani gazdák?
Zöldségtermesztés és űrkutatás, kéz a kézben
Zöldségek polcokon, programozott világításban, víztakarékosan, vegyszerek nélkül – a vertikális farmok nemcsak a jövőt, hanem az űrkutatás következő fejezetét is írják.
Ezek a zöldségek segítenek a szorongás enyhítésében
A félelem természetes velejárója az életnek, ám ha a szorongás eluralkodik rajtunk, az már komoly egészségügyi kihívást jelenthet. A legújabb kutatások szerint azonban a megoldás – részben – ott…
Ezek az élelmiszerek az egészséges táplálkozás alapjai
A FAO, az ENSZ élelmezésügyi szervezete egy 10-es élelmiszeralapanyag-listát tett közzé, ami iránymutatásul szolgálhat az egészséges táplálkozásra, a megfelelő vitamin- és ásványi anyag-bevitelre.
Így vásárolunk élelmiszert: egyre fontosabb az ár és az akció
Tízből hét magyar azt válaszolta, hogy élelmiszer vásárlásánál fontosabb az ár a minőségnél. Zöldséget már nem a piacon, hanem a diszkontokban veszünk. Turcsán Tünde, a CPS GfK-YouGov ügyvezető…
Ne hagyd ki a brokkolit az étrendből: ezt nyered vele
Értékes, magas tápértékű szuperzöldség a brokkoli. Egy csésze nyers brokkoliban annyi C-vitamin van, mint egy narancsban. A karotinoidjai védik a kardiovaszkuláris rendszert, a látást és erősítik a…