zöldség

Tökfogyasztás

Rengeteg okunk van arra, hogy rendszeresen fogyasszunk tökféléket

A tökfélék – többek közt a cukkini, a sütőtök vagy a patisszon – nemcsak grillezve, rántva, salátába hozzávalóként vagy savanyúságként ízletesek, hanem rendkívül egészségesek, sőt nagyon könnyen…

Agrár

Ezért zuhantak be a dinnyeárak

Július közepétől nagy mennyiségű dinnye zúdult a piacra, az időjárás viszont az átlagosnál hűvösebb volt, azaz kevesebb dinnye fogyott. Így pedig esni kezdtek az árak. A termelői ár 60 százalékkal, a…

Táplálkozás

Szívbarát nassolnivalók, amiket este is bátran ehetsz

Sós vagy édes, ropogós vagy krémes – a dietetikusok szerint van mód arra, hogy élvezzük az esti nassolást anélkül, hogy ártanánk szívünk egészségének. Sőt, néhány tudatosan összeállított falat még…

Élelmiszer

Nagyszüleinknek a hús volt, nekünk a zöldség a luxus

Egyre gyakrabban fordul elő, hogy bizonyos zöldségek és gyümölcsök ára meghaladja a húsét – ez különösen meglepő annak fényében, hogy nem is olyan régen még a hús számított drágának, a zöldség pedig…

Agrár

Ez a 12 legszennyezettebb gyümölcs és zöldség

Egy amerikai lista most megmutatta, melyik élelmiszerekben a legmagasabb a növényvédőszer-maradvány. A spenót, az eper és a fodros kel az első háromban.

Agrár

Ázsiai vendégmunkások lepték el a magyar gyümölcsösöket

Nagyjából ötezer harmadik országból érkezett vendégmunkás dolgozik a magyar zöldség-gyümölcs ágazatban. Az efo közterhei eközben közel a duplájára emelkedtek.

Agrár

Így lehet bőséges cukkinitermésed

Nemcsak finom és egészséges, de megfelelő gondozással rendkívül bő termést is hoz a közkedvelt cukkini a kiskertben. Ehhez azonban néhány alapvető, ám sokszor figyelmen kívül hagyott szabályt is kell…

Agrár

Így lehet csodaszép és finom paprikád

A paprika nagyon hő-, fény- és vízigényes növény. Ennek megfelelően figyeljünk oda a termesztésére.

Agrár

Harc a kiskert nagy kincséért: így védd meg a paradicsomot

A paradicsom az egyik legkedveltebb zöldségféle a magyar kiskertekben, ám termesztése korántsem egyszerű feladat. A különféle gombák, vírusok, baktériumok és kártevők állandó veszélyt jelentenek rá.

Agrár

Két elfeledett szuperzöldség, amit megéri visszahozni

Akadnak olyan zöldségek, amelyek ma már alig találhatók meg a kiskertekben, nem úgy mint régen, mégis megérné újra felfedezni az értékeiket, mind az egészséges táplálkozás, mind a gasztronómiai…

Agrár

Így tüntesd el a zöldségről, gyümölcsről a növényvédőszer-maradványokat

Hiába a szigorú uniós szabályozás, a világ különböző részeiről érkező zöldségek és gyümölcsök nem mindig mentesek a növényvédőszer-maradványoktól. Szerencsére léteznek egyszerű, otthon is…

fólia, üvegház

Fóliatenger 40 ezer hektáron

Üvegházi termesztésben Európa meghatározó szereplője a spanyol Almería és Granada tartomány. Mit és hogyan művelnek az ottani gazdák?

zöldség

A legfontosabb hírekért iratkozz fel hírlevelünkre!