A tökfélék igazi kerti jolly jokerek, amelyek kedvelik a meleget – ezért május közepe után el is vethetjük őket napos, tápanyagban gazdag, jó vízelvezetésű talajba. A földet előzőleg ősszel kezeljük trágyával vagy komposzttal, majd tavasszal lazítsuk fel újra. A magokat 3–5 cm mélyre vessük, és hagyjunk elegendő helyet: a szakértők szerint ez 1,5–2 m sortávolságot és 80–100 cm tőtávolságot jelent. Fontos tudni, hogy a bokrosodó fajták (pl. cukkini) kevesebb helyet igényelnek és magaságyásban is szépen fejlődnek.
A tök vízigényes, főleg terméskötés és a fejlődés idején – reggel vagy este öntözzünk bőségesen. Bár ellenálló, figyeljünk a levéltetvekre, csigákra, lisztharmatra. Utóbbi ellen segít a házi tejes permet és a jó szellőzés. A Magyar Mezőgazdaság cikke továbbá kiemeli, hogy a növény hálás a különböző tápoldatokért – pl. csalánléért, komposztteáért – is.
Mindegyik tökféle vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag. Különösen igaz ez, ami az A-, C-, E-vitamin-, kálium-, magnézium- és rosttartalmukat illeti. Antioxidánsaik védik a sejteket, erősítik az immunrendszert, támogatják a látást, és segítenek megelőzni különböző krónikus betegségeket. Magas rost- és alacsony kalóriatartalmuk miatt pedig ideálisak diétás étrendhez is, mivel javítják az emésztést, és hosszabb teltségérzetet biztosítanak.
Olvasd el ezt is!


