Az őszi vetés célja, hogy a magok még a tél beállta előtt kikeljenek. Az októberi vetés lehetőséget ad arra, hogy a természet hideg periódusait kihasználva tavasszal gazdagabb termést arathassunk.
Sóska, spenót
A sóska és a spenót magja nem melegigényes, így jól átvészelik a telet, főleg, ha takarással véded őket, így már kora tavasszal friss vitaminnal látnak el téged. A növény még a tél beállta előtt kikel és megerősödik, így tudja túlélni a téli fagyokat.
Fokhagyma
A fokhagymát sokkal jobb ilyenkor duggatni, mint tavasszal, mivel jóval biztosabban fog kikelni. Fontos, hogy 4-5 évnél gyakrabban ne duggasd ugyanarra a helyre, így nagyon sok betegségtől és kártevőtől meg tudod védeni a fokhagymát. Azért kell október végéig elduggatni a fokhagymát, hogy a fagyok előtt legyen még ideje gyökeret ereszteni, és tavasszal már korán ki tudjon hajtani. Ráadásul ez a fajta a tavaszi társánál jóval nagyobbra képes nőni, de hogy valami rosszat is mondjunk róla, sajnos kevesebb termést hoz.
Fejes saláta, madársaláta
A fejes saláta áttelelő fajtáinak palántáit is októberben kell kiültetni. A palántákat 25 cm távolságra ültesd el egymástól, de ne ültesd túlságosan mélyre. A madársaláta akár a kertedben, akár a balkonládádban is helyet kaphat, és elláthat vitaminnal a szűkös időszakokban. A madársaláta ugyanis a tél közepére már friss salátaként kínálja magát.
Facélia, kankalin
Virágokat is vethetsz októberben. A facélia, vagy más néven mézontófű, a méhek és más beporzó rovarok által kedvelt évelő, melyet októberben érdemes elvetni. Olyan helyet válassz neki, ahol kellő mennyiségű napfény éri, ezután pedig nincs is más dolgod, mint várni, hogy tavasszal gyönyörűvé varázsolja a kertet. A tavaszi kankalin is remek választás az októberi vetésre. Ez az évelő a félárnyékos fekvést kedveli.
Közkedvelt manapság a magaságyás intézménye, hiszen akár egy balkonon is összeüthető. Ahhoz azonban, hogy tavasszal tökéletes körülmények legyenek a növényeink számára a magaságyásban, már ősszel ki kell azokat alakítanunk. A magaságyásos termesztésnek nem csak az az előnye, hogy, nem kell hajolgatni, és a kutya/macska sem károsítja az ágyást.
Mivel saját magad állítod össze a talajt, ezért a helyi szennyezett vagy rosszabb minőségű termőföldnek sem leszel kiszolgáltatva, és kontroll alatt tudod tartani a termesztést. Az így összeállított talajon az első években látványosan teljesítenek a növények.
Októberben számos növényt szaporíthatunk tőosztással. Például a fűszerkertből a citromfű és a menta, a veteményesből a téli sarjadékhagyma, és a díszkert legtöbb évelője ilyen lehet.
Az összegereblyézett lombot, gallyakat, elszáradt növényi részeket komposztáljuk vagy ha nincs lehetőségünk erre, szállítsuk a kupacot komposzttelepre. A nagyobb, lassan bomló növényi maradványokat érdemes előtte kerti aprítógéppel kisebb részekre vágni, így könnyebben és gyorsabba lebomlanak.
Az öntözésről továbbra is gondoskodnunk kell, főként az örökzöld növényeink számára a tartós talaj menti fagyok érkezéséig.
Az üres ágyásokat elkezdhetjük felkészíteni a jövő évi vetésre és ültetésre. Ha gyökérzöldségek termesztését tervezzük, akkor mélyebben meg kell forgatnunk a talajt.
