zöldség

Innováció

Észérvek helyett a drágulás mérsékelheti az élelmiszerpazarlást

Sokkal jobban odafigyelnek a megvásárolt termékek, így a zöldségek és gyümölcsök mennyiségére is a fogyasztók a mindennapos kiadások emelkedési miatt. A vásárlók egyre tudatosabbak és nem csak az…

Növénytermesztés

Van, aki a szagát sem bírja, pedig igazi szuperzöldség

Sütve, főzve, rántva, nyersen, sőt, akár lisztként is fogyasztható a szuperegészséges karfiol, sokan mégsem kedvelik a keresztesvirágúakra jellemző erős szag miatt. Mutatjuk, miért érdemes mégis…

5 hétköznapi élelmiszer, ami hatékony a puffadás ellen

Biztosan előfordult már, hogy a legkényesebb szituációban kezdett el fájni, esetleg felpuffadni a hasunk. Napjainkban rengetegen küzdünk gyomorpanaszokkal, aminek hátterében főleg a rendszertelen és…

Növénytermesztés

Szépen hoz nálunk a sárgarépa, a keresletre sem lehet panasz

Sokat csökkent a sárgarépa termőterülete Magyarországon az elmúlt nagyjából másfél évtizedben. Azonban a termeléstechnológia fejlődése mennyiségileg jelentős részben kompenzálta a területcsökkenést.

Növénytermesztés

Ritkák, értékesek és nálunk is bő termést hozhatnak

Érdemes lehet ritkább, de Magyarországon is jól termeszthető zöldséggel próbálkozni a kiskertekben. Ezek amellett, hogy a kert különleges díszeivé válhatnak, változatosabbá tehetik az étrendet is.

Növénytermesztés

Egekben az újburgonya ára, de olcsóbb lett a káposzta

Elkezdődött az idei gyümölcs- és zöldségszezon. Jó hír, hogy néhány termék ára csökkent az előző év azonos időszakához képest. Azonban akadnak olyanok is, amelyek árszintje az egekbe szökött. Például…

Növénytermesztés

Mit ültetnél a kiskertedben? Ezernél is több lehetőséged van

Már javában tartanak a munkák a hobbikertekben, de ha valaki még vetni akar valamit, hiszen a kínálat színes és széles, akkor érdemes néhány dologra figyelnie.

Növénytermesztés

A jövő sikernövénye lehet ez a zöldség

Igen különleges tagja a WWF „A jövő 50 élelmiszere” listájának az ube (Dioscorea alata). A szakértők joggal gondolhatják, hogy a gumós növény sokkal nagyobb szerephez juthat az élelmezésben a…

Növénytermesztés

Albánia veri a világot gyümölcs- és zöldségfogyasztásban

A világátlagnál jellemzően alacsonyabb az egy főre jutó átlagos zöldség- és gyümölcsfogyasztás a magasabb jövedelmű országokban. De mutatjuk, hol tart a magyar fogyasztás európai és globális…

Növénytermesztés

Ezeket a zöldségeket ültetheted/vetheted márciusban

Sokan úgy gondolják, vetni/ültetni csak tavasszal lehet a kiskertben. Azonban, ha a terület öntözhető, és nem fagyos a talaj, az szinte folyamatosan megoldható. A folyamatosság azért is előnyös, mert…

Növénytermesztés

Hogy történhetett? Eltűnt a hazai konyhakertek 97 százaléka

Friss felmérés mutat rá, nagyjából 3 százalékra zsugorodott a konyhakertek mérete Magyarországon két évtized alatt. Ez igen elkeserítő annak a fényében, hogy csak az elmúlt 2,5 évben átlagosan több…

Növénytermesztés

Rövid gondozást igénylő, lakásban is termeszthető zöldségek

Egyes zöldségek termesztéséhez kertre sincs szükség. Ezek jól érezhetik magukat például egy cserépben a teraszon vagy az ablakpárkányon is. Sőt, több közülük kevesebb, mint két hónap gondozás után…

zöldség

A legfontosabb hírekért iratkozz fel hírlevelünkre!