zöldség

Növénytermesztés

Dísznövényként pátyolgatjuk, pedig ehető és egészséges

Nigériában és az USA-ban zöldségként használják, nálunk viszont dísznövényként kezelik a kakastaréjt. Rendkívül egészséges: salátákba, levesekbe, sőt gabonaként is felhasználhatnánk. Összegyűjtöttük…

Növénytermesztés

Mit érdemes vetni a kiskertben szeptemberben? Itt a lista

Hazánkban számos növény vethető vagy ültethető szeptemberben, köztük olyan egynyári, szívós növények, mint a cserepes körömvirág, zöldségből pedig a fokhagyma vagy a borsó.

Innováció

Tippek a tökéletes grillzöldségekhez!

A nagy hőségben az étkezéseink is teljesen megváltoznak: a friss zöldségek és gyümölcsök gazdag választéka végtelen lehetőséget kínál a kreatív, könnyed és egészséges receptekhez. A grillezett…

Növénytermesztés

Nyers őszinteség: mérlegen a zöldség- és gyümölcstermesztés

Zöldséget és gyümölcsöt egyaránt mintegy 80 ezer hektáron termesztenek Magyarországon, de csökkenő területeken – derül ki egy ritka őszinte ágazati összefoglalóból.

Növénytermesztés

Ezek a legjobb zöldségek másodvetésre

A tavasszal elvetett zöldségek java beérik a nyár közepére. A nyár második szakaszára és őszre vethetünk úgynevezett másodvetésre alkalmas zöldségeket. Melyek is ezek?

Növénytermesztés

Itt a nyár slágerzöldsége, ne hagyd ki

Csemegekukorica-termesztésben Magyarország nagyhatalom, az EU éllovasa, 24 ezer hektáron terem az országban. Jelentős a tápértéke, C-vitamint, illetve vasat, foszfort, karotint és meszet is tartalmaz.

Növénytermesztés

Ezért nyerő mikrozöldséget fogyasztani

A mikrozöldségekben akár 40-szer több tápanyag van, mint a kifejlett, érett állományban. Ezen kívül könnyű és biztonságos termeszteni, akár 10 nap alatt betakarítható. Itt egy szuperélelmiszer.

Növénytermesztés

10-ből 1 magyar ügyel erre a fontos táplálékforrásra

Az idén különösen hamar elérhető lett számos szezonális zöldség és gyümölcs a magyarországi piacokon. A kutatások mégis azt mutatják, nem fogyasztunk eleget az egészséges táplálékokból.

Növénytermesztés

Ezek az élelmiszerek segíthetnek a jobb alvásban

Számos étel és ital fogyasztása hozzájárulhat a jobb alváshoz a kutatások szerint. Sorolunk néhányat, amelyek segíthetnek a napi 7-9 órás ideális alvásmennyiség elérésében.

Innováció

Nem mindenben jobb a bio élelmiszer, mint a ”hagyományos”

A Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem (MATE) szerint, bár jellemzően egészségesebbnek tartják a bio élelmiszereket, mint a konvencionálisakat (hagyományosakat), azonban az utóbbiaknak is vannak…

Növénytermesztés

Vadon nő, gazként irtjuk, pedig a világ legdrágább zöldsége

Sok magyarországi kertben gyomkért irtják, pedig számos országban ínyencségnek számít. Sőt, akár ezer eurót is fizetnek egy kiló csírájáért. A magas ára miatt méltán tartják a világ legdrágább…

Innováció

Ennyit ér, ha a csap alatt lemosod a zöldséget, gyümölcsöt

A mezőgazdaságban használt növényvédő szerek mérgek, így sokakban megfogalmazódhat a kérdés, vajon elég-e, ha egyszerűen csak folyó víz alatt mossuk meg a gyümölcsöket, zöldségeket.

zöldség

A legfontosabb hírekért iratkozz fel hírlevelünkre!