Így ismerheted fel a veszélyes burgonyát
A zöld krumpli szolanint tartalmaz, ami mérgező lehet. A dohos szagú, puha, ráncos héjú gumókat is érdemes kerülni.
burgonya
Így lett krumpli a paradicsomból
Ősi, spontán hibridizációnak köszönhetjük a mai burgonyaféléket és azok változatosságát. A gumóképződéshez a paradicsom génjei adták a döntő lökést.
Így védekezz a burgonyabogár ellen
A burgonyabogár is megérkezett. Hogyan lehet megfékezni a kártételt? Erre adott tanácsot Zsigó György növényorvos.
Burgonyachipset hívott vissza a Müller
Idegen anyag kerülhetettt egy tétel burgonyachipsbe. Aki vett belőle, ne fogyassza el.
Paprikás krumpli maniókából? Válasz a klímaváltozásra
Várhatóan 57%-kal nő világszerte a burgonya iránti kereslet 2050-re, Magyarországon azonban az éghajlatváltozás és az ezzel járó gyakori aszályok a termelés visszaesését eredményezik. Az elmúlt…
Válságban a magyar burgonyatermelés és még az ár is csökkent
Miközben Nyugat-Európában rekordszámokkal zárták az idei burgonyaszezont, Magyarországon folytatódik a hanyatlás. Az elmúlt 10 évben 70%-kal csökkent a termelés, és most az import is hatszorosa az…
Nem lesz elég burgonya, csúcsot dönthet a behozatal
170 ezer tonnás össztermés várható Magyarországon burgonyából, ám az igények fedezésére 130 ezer tonna körüli import kell.
Jó és rossz hírek is érkeztek a magyar kertészetekből
Idén 20 százalékkal kevesebb meggy termett, Baranyában, Nógrádban szinte alig. Kajsziból viszont kimagasló adatok érkeztek, Somogyban hektáronként 18 tonnát szedtek. A szántóföldi zöldségek közül a…
Veszélyes lehet a krumpli, ha így eszed
Ne fogyasszuk bezöldült burgonyagumót, vagy éretlen paradicsomot - hívja fel a figyelmet az Agrárszektor cikkében. A burgonyafélék családjába tartozó növények éretlen állapotban mérgező solanint…
A jövő sikernövénye lehet ez a zöldség
Igen különleges tagja a WWF „A jövő 50 élelmiszere” listájának az ube (Dioscorea alata). A szakértők joggal gondolhatják, hogy a gumós növény sokkal nagyobb szerephez juthat az élelmezésben a…
Az embernél jóval hatékonyabban válogat krumplit egy gép
A fejlett technológia a burgonya- és a sárgarépaszektorba is betette a lábát, ahol tavaly igencsak megnehezítette a termékek osztályozását, hogy sáros talajból kellett felszedni a zöldségeket.
A németek elől happolják el a magyarok az olcsóbb burgonyát
Nagyon magasan van a burgonya ára Németországban. A kiemelkedő árszint egyik oka, hogy jelentős az igény a német termékre Magyarországon és Romániában is. Idehaza tényleg nem kedvező a…