5 egészséges és alakbarát desszert

Alakbarát élelmiszerek 

Számos, a boltokban kínált diétás termék nem feltétlenül egészséges is. Azonban vannak olyan, akár otthon is elkészíthető desszertek és nassolnivalók, amelyek amellett, hogy táplálók, a fogyási célok eléréséhez is hozzájárulhatnak. Ilyen finomságokról készített listát a SheFinds, melynek néhány tételét mi is közöljük:

Avokádós csokoládékrém: Az avokádó egyszeresen telítetlen zsírsavai támogatják a szív egészségét. Emellett eltelítenek, és megfelelő szinten tartják a vércukrot. A kakaó antioxidánsai pedig segíthetnek optimalizálni a vérnyomást.

Kókusztejes chia puding: A chiamag (vagy aztékzsályamag) sok rostot, fehérjéket és egészséges zsírsavakat is nagy mennyiségben tartalmaz. Ezek hamar teltségérzetet okozhatnak, akárcsak a kókusztej zsírtartalma.

Fagyasztott szőlő: A szőlőt a fagyasztása után lassabban eszi az ember, így tudatosabban fogyasztja. Ez segíthet abban, hogy nem odafigyelve túl nagy mennyiséget egyenek belőle.

Mandulavajjal töltött datolya: Igazi szuperélelmiszer. A datolyának magas a rosttartalma, segíti az emésztést, hamar jóllakottságérzetet eredményez, valamint hozzájárulhat a vércukorszint szabályozásához. Édes, de hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Emellett a mandulavaj fehérjék és egészséges zsírok gazdag forrása. Azonban meglehetősen kalóriadús élelmiszer.

Görög joghurt bogyós gyümölcsökkel: A görög joghurtnak nagy a fehérjetartalma, így a desszert hosszas teltségérzetet biztosíthat. A bogyós gyümölcsök pedig vitaminok, antioxidánsok és rostok forrásai – írja a Magyar Mezőgazdaság.

Hétköznapi, magas kalóriatartalmú ételek

Egyébként egyes hétköznapi nassolnivalók kisebb mennyiségben is jócskán megdobhatják a napi kalóriabevitelt, miközben lassíthatják az anyagcserét, ami zsírpárnák kialakulásához vezethet. Különösen akkor ajánlott ezen élelmiszereket hanyagolni, ha az ember kerülni akarja a hízást, esetleg fogyási célok lebegnek a szeme előtt. A SheFinds dietetikusának egy másik listája alapján sorolunk olyan nassolnivaló-csoportokat, melyek nem hatnak kedvezően az anyagcserére.

Müzliszelet: A benne lévő teljes kiőrlésű gabonák és magvak egészségesek, de ez nem mondható el a jelentős cukortartalmáról. A túlzott cukorbevitel inzulinrezisztenciát idézhet elő, ami egyik kiváltója lehet a lassú anyagcserének.

Burgonyachips: A chips-ek zöme olajban sült, ami oxidáltzsírsav-tartalmat eredményez. Ezen zsírok fogyasztása gyulladásos folyamatokat és oxidatív stresszt idézhet elő a szervezetben, ami anyagcserezavarokhoz vezethet. Emellett a burgonyachips magas vércukorszintet is okozhat.

Feldolgozott húsok: Az olyan húsalapú snackek, mint a snackkolbászok, a virslik és néhány felvágott, nagy mennyiségben tartalmaznak sót és telített zsírsavakat. Ez utóbbiak nagyobb mennyiségű és rendszeres fogyasztása növelheti az inzulinrezisztencia és egyes gyulladásos folyamatok kockázatát.