Míg Ázsiától Dél-Amerikáig alapélelmiszer, Magyarországon kevésbé toplistás kedvenc a papaja. Kevesen, de egyre többen ismerik ezt az egzotikus gyümölcsöt, ami idehaza is vígan megterem. Cserkeszőlőn kétszáz fának teremtette meg eddig a feltételeket Iglódi Ferenc, a Papaja Kertészet alapítója, és még idén 600 egyedre bővítené az állományt, ezért is utazott nemrég Costa Ricára.
„Ezelőtt harminc évvel egy áruházban vettem egy 30-40 dekás papayát, és kipróbáltam, az elvetett magokból lesz-e fa fólia alatt, és lett. Szépen termőre fordultak, de egy fertőzés kipusztította őket a paprikáimmal együtt. Akkor megharagudtam a papajára” – meséli Iglódi, akinek már azelőtt is kertészete volt. Jó ideig nem foglalkoztatta ez a gyümölcs, nyolc éve azonban fordulóponthoz ért, és egy kambodzsai kirándulást követően ismét belevágott.
„A papaja nagyon gyorsan nő, egy év alatt három métert, és gyorsan is fordul termőre. Az első pár évben nem foglalkoztam marketinggel, és nem tudtam eladni a termést. Később változtattam a szemléleten, majd szelektáltam pultállóság szerint is” – teszi hozzá.
Azóta vásárolt magokat Peruból, Mexikóból, Thaiföldről, Vietnámból, Kambodzsából és Kaliforniából is. Iglódi évente már 30 mázsa papaját ad el, de szerinte bőven akad még kiaknázható lehetőség. Most 1500 négyzetmétert színesít 200 papaja fája, körülöttük allokáziák, kurkuma, mézédes, 20-30 kilós fürtöket termő banánfa, tamarind, guava és citrusfélék is teremnek – nem csoda, hogy látogatható esőerdejében népszerűek a kóstoltató programok.
Meleg, fagymentes klímát igényel ez a trópusi növény. Kedvence a 22-30 °C közti hőmérséklet, és már 0 °C körül károsodik, így hazánkban fólia alá kényszerül. Sok napfényt igényel, árnyékban gyengén fejlődik és keveset terem.
Ideális számára a jó vízáteresztő, laza szerkezetű, humuszban gazdag talaj. Rendszeres öntözést igényel, ám a pangó vízre érzékeny, gyökere könnyen rothad, ezért a jó dréncsöves elvezetés kulcsfontosságú. A talaj pH-ja 6,5 körül a legkedvezőbb. Tápanyagigényes, különösen nitrogénre és káliumra érzékeny a termésképzés idején. Iglódiék napi négyszer juttatják ki a tápanyagdús vizet cseppszalaggal. A növényházat termálvízzel fűtik.
Ha tehetnék, a papajafák hat méter magasra is megnőnének, de a fóliasátor miatt négy méteres magasságnál vissza kell őket vágni. Cserkeszőlőn néhány nyolcéves fa törzsét már csak két ember tudná átölelni.
A teljes cikk a Haszon Agrár magazin márciusi számában olvasható.
Olvasd el ezt is!
