Az alma rokona, de annál egészségesebb
A birs az alma, a körte és a naspolya rokona. Több azonban benne a vitamin és az ásványi anyag, mint az almában. Gazdag még kalciumban, magnéziumban, vasban, foszforban és káliumban.
gyümölcs
Jót tesz az egészségnek ez a barna és szőrös gyümölcs
November-decemberben szedhető és két-három hetes utóérlelés elteltével válik fogyaszthatóvá a naspolya. A kissé fanyar, de éretten már édeskés gyümölcs sok értékes anyagot rejt.
Gyulladáscsökkentő és zsírégető is ez a csodagyümölcs
Észak-Amerika keleti részén, erdős, mocsaras területeken őshonos a fekete berkenye (Aronia melanocarpa). Európába a 20. század elején került, ma Lengyelországban terem belőle a legtöbb.
Szétrazziázták az illegális budapesti gyümölcspiacot
Több hatóság összefogva indított akciót a Budapesti Nagybani Piac közelében, a környező áruházak – Decathlon és az Auchan – parkolóiban kialakult illegális gyümölcspiac felszámolására. A Nemzeti…
Immunerősítő, emésztésjavító és szívbarát: ezért együnk szilvát
A szilva ma is az egyik legegészségesebb gyümölcs, amely nemcsak frissen, hanem aszalva is számos jótékony hatással bír: támogatja az immunrendszert, az emésztést és a szív egészségét is.
Borban az igazság, de szőlőben a szupererő
A szőlőben található polifenolok, antioxidánsok, karotinoidok, falvonoidok és a rezveratrol igazi szuperfooddá teszik ezt a közkedvelt gyümölcsöt. Szinte nincs olyan része a szervezetünknek, amelyre…
Ezt teszi a körte az egészségünkért
A körte, akárcsak az alma, egész évben elérhető, mégis kevés fogy belőle hazánkban – statisztikák szerint egy személyre mindössze évi 6 kilogramm jut. Pedig a beltartalma és élettani hatásai alapján…
Egzotikus, mégis télálló: új slágernövény a hazai kertekben
Krémes, pudingszerű húsa miatt gasztronómiai különlegességnek számít, de díszfaként is mutatós. Íze a mangó, az ananász és a banán keverékére emlékeztet, és akár -30 Celsius-fokot is elvisel. A…
Ezért zuhantak be a dinnyeárak
Július közepétől nagy mennyiségű dinnye zúdult a piacra, az időjárás viszont az átlagosnál hűvösebb volt, azaz kevesebb dinnye fogyott. Így pedig esni kezdtek az árak. A termelői ár 60 százalékkal, a…
Ne dobd ki a dinnye héját és magját – mutatjuk, mire jók
A görögdinnye a nyár egyik legnépszerűbb gyümölcse, de sokan nem is sejtik, hogy nemcsak finom és hűsítő, hanem szinte minden része ehető, sőt kifejezetten egészséges. A héjtól a magokig érdemes…
Szívbarát nassolnivalók, amiket este is bátran ehetsz
Sós vagy édes, ropogós vagy krémes – a dietetikusok szerint van mód arra, hogy élvezzük az esti nassolást anélkül, hogy ártanánk szívünk egészségének. Sőt, néhány tudatosan összeállított falat még…
Lenyomta az import őszibarack a hazait
Súlyos válságba került a hazai őszibarack-termesztés: 2025-ben az áprilisi fagyok miatt a tavalyi, amúgy is szerény, 26 ezer tonnás termésnek csupán a 20-30%-a, vagyis alig 5-8 ezer tonna várható.