Az AKI jelentése szerint a vágócsirke élősúlyos termelői ára 6,6%-kal, 441,3 Ft/kg-ra nőtt 2025 első harminc hetében az előző év azonos időszakához képest. A vágópulyka termelői ára még nagyobb mértékben, 6,9%-kal, 633,3 Ft/kg-ra emelkedett ugyanebben az időszakban.
A feldolgozói árak szintén számottevő növekedést mutattak:
Csirkemellfilé: 1 972,3 Ft/kg (+13,6%)
Csontos csirkemell: 1 258,7 Ft/kg (+10,8%)
Csirkecomb: 905,9 Ft/kg (+2,9%)
Csirkemell összesen: 1 896 Ft/kg (+11,0%).
A pulykahús esetében a feldolgozói árak különösen látványosan alakultak:
Pulykamellfilé: 2 830,7 Ft/kg (+45,9%)
Felső comb, csontos: 1 859,8 Ft/kg (+42%)
Alsó comb, csontos: 805,5 Ft/kg (+56,5%).
Tojás: Minden kiszerelésben drágult
A tojás ára is erőteljes emelkedést mutatott. A ketreces tartásból származó M+L méretű dobozos tojás átlagos csomagolóhelyi értékesítési ára 62,08 Ft/darab volt, ami 45,4%-os emelkedést jelent az előző évhez képest. A tálcás tojás ára is több mint 36%-kal nőtt.
A KSH adatai alapján Magyarország baromfihúsexportja 3 százalékkal 87 ezer tonnára csökkent 2025 első öt hónapjában az előző év azonos időszakához viszonyítva. Ezen belül a csirkehús kivitele 8,5 százalékkal 66 ezer tonnára nőtt, míg a pulykahúsé 9 százalékkal 9 ezer tonnára mérséklődött. A baromfihús legnagyobb célpiaca továbbra is Románia volt. Magyarország baromfihúsimportja 28 százalékkal 21 ezer tonnára csökkent a megfigyelt időszakban, ezen belül a csirkehús beszállítása 0 százalékkal 20 ezer tonnára, a pulykahúsé pedig 45 százalékkal 1 ezer tonnára esett vissza. A legtöbb baromfihús Lengyelországból érkezett.
Az AKI vágási statisztikai adatai alapján Magyarországon 348,6 ezer tonna (élősúly) baromfit vágtak le 2025 első fél évében, 4,5 százalékkal kevesebbet, mint 2024. január–június között; ezen belül a vágó csirke 278,4 ezer tonnát (+7,2 százalék), a vágópulyka 35,6 ezer tonnát (+2,7 százalék) tett ki.
