hétfő, 2025. június 16.
Image
Innováció

Pénzt kapnak a sarki hentesek, de a parizer nem lesz olcsóbb

2023-01-09
Molnár János
Agrár
Fotó: Fotó: Shutterstock

A kormány négy és félmilliárd forinttal támogatja a kis hentesüzleteket - jelentette be közleményében Nagy István agrárminiszter.

Az agrártárca tisztában van a kiskereskedelmet sújtó nehézségekkel, legyen szó akár az energiaköltségek vagy a szankciós infláció hatásairól. A minisztérium éppen ezért folyamatosan vizsgálja azokat a lehetőségeket, amelyek segítséget nyújthatnak az ágazat szereplőinek - olvasható a közleményben.

Nagy István kitért arra is, hogy az alapvető szolgáltatások mennyiségileg és minőségileg magasabb színvonalú hozzáférhetővé tétele nagyban növeli a kistelepülések népességmegtartó erejét. Ezek között is fontos szerepet játszik az élelmiszerekhez való hozzáférés. Ennek biztosítását szolgálja a mikrovállalkozásként működő hentesüzletek támogatása, amelynek segítségével sikerülhet megőrizni ezeket az üzleteket a jelenlegi gazdasági kihívások mellett is. Az összesen 4,5 milliárd forintnyi forrásra az év elején pályázhatnak majd az érintettek. A tárca tervei szerint több, mint ezer hentesüzlet részesülhet a boltonként akár 3 millió forint támogatásban - hangsúlyozta a miniszter.


A miniszter kifejtette, a kis hentesüzletek létrehozhatnak rövid ellátási láncokat, hozzájárulhatnak az élelmezésbiztonság megvalósulásához, fenntartásához és emellett munkát is biztosítanak az ott élőknek.

Ezek a kereskedelmi egységek biztosítják hazánk tradicionális, változatos, térségi ízvilágának és konyhaművészetének fennmaradását is. Egyszersmind ezen üzletek léte a vidék és különösen a kistelepülések népességmegtartó erejének is alapját képezik, így támogatásuk társadalmi és demográfiai szempontból is jelentős

- emelte ki az agrártárca vezetője.

Az elmúlt néhány hónapban 450 forintról 730 forintra (280 forintos emelkedés) változott az élősertés átlagos kilónkénti felvásárlási ára. Emiatt a sertéstartók végre elmondhatták, hogy nem termeltek veszteségesen, hiszen az árbevétel fedezte a költségeiket. Ami előnyös volt a gazdáknak, kevésbé kedvezett a fogyasztóknak, hiszen a felvásárlási árszint megugrása visszaköszönt a kiskereskedelmi árakban. Azonban a teljes drágulás eddig nem érvényesült a boltok polcain. Éder Tamás, a Magyar Húsiparosok Szövetségének elnöke elmondta, hogy az elmúlt hetekben is emelkedett a sertéstenyésztők önköltsége, és valószínűsíthető, hogy ezzel sincs vége a költségnövekedésnek. Ez azt is jelenti, hogy ebben a negyedévben tovább növekedhetnek a felvásárlási árak is.

 
Image
Innováció
A zöldhulladék – különösképpen a lenyírt fű – a kert egyik legértékesebb erőforrása, amit nem szabad szemétként kezelnünk. Mutatunk is 4 felhasználási módot, amit érdemes előbb-utóbb kipróbálni saját…
Image
Időjárás
Bár hétfőre mintegy 10 fokos lehűlés érkezik, csapadék csak elszórtan várható, az aszály hazánk döntő részén nem fog enyhülni, hanem fokozódni fog. Így bár Medárd napján, június 8-án többfelé eshet…
rectangle
rectangle 2

A legfontosabb hírekért iratkozz fel hírlevelünkre!