paradicsom

Élelmiszer

Sokan elrontják, egy esetben érdemes hűtőben tárolni a paradicsomot

A séfek és élelmiszeripari szakértők szerint jobban járunk, ha a paradicsomot nem a hűtőszekrényben, hanem szobahőmérsékleten, jól szellőző helyen tároljuk. Tovább marad friss és jobban megőrzi az…

Agrár

A zöld paradicsom érlelésének trükkjei

Szeptemberben a legtöbb kerttulajdonosban felmerül egy kérdés, mégpedig az, hogy hogyan tudná minél hamarabb beérlelni a zöld paradicsomokat. Itt a válasz.

A burgonya kialakulása

Így lett krumpli a paradicsomból

Ősi, spontán hibridizációnak köszönhetjük a mai burgonyaféléket és azok változatosságát. A gumóképződéshez a paradicsom génjei adták a döntő lökést.

Élelmiszer

A vevőknek nem kell, de a ronda zöldség is kincset ér

A paprikák és paradicsomok átlagosan 3 százaléka "szépséghiba" miatt nem kerül az áruházláncok polcaira. Azzal viszont csökkenhet az élelmiszer-pazarlás és új bevételi forráshoz juthatnak a magyar…

Agrár

Befőzés, aszalás, fagyasztás – Tippek a paradicsom biztonságos feldolgozásához

A friss paradicsom nemcsak a mindennapok szakácsainak és szakácsnőinek kedvence, hanem kiválóan alkalmas otthoni tartósításra is. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) összegyűjtötte…

Innováció

Mit tudhat egy robot a paradicsomszedésről? Mindent

Szintet lépett a japán Inaho paradicsombetakarító robotja, amelyet nemrég a hollandiai Tomatoworld üvegházban mutattak be. A termék már csak azért is ígéretes, mert nem a maximális hatékonyság, hanem…

Innováció

Hungarikum házhoz: nagy dobás a szentesi zöldségtermelőktől

Magyarország legnagyobb termelő és értékesítő szövetkezete, a Délalföldi Kertészek Szövetkezete (DélKerTÉSZ) elindította webshopját és saját mintaboltját is, ami még könnyebbé teszi a friss, minőségi…

Agrár

Harc a kiskert nagy kincséért: így védd meg a paradicsomot

A paradicsom az egyik legkedveltebb zöldségféle a magyar kiskertekben, ám termesztése korántsem egyszerű feladat. A különféle gombák, vírusok, baktériumok és kártevők állandó veszélyt jelentenek rá.

fólia, üvegház

Fóliatenger 40 ezer hektáron

Üvegházi termesztésben Európa meghatározó szereplője a spanyol Almería és Granada tartomány. Mit és hogyan művelnek az ottani gazdák?

Fogyasztóvédelem

Hol olcsóbb az élelmiszer? Magyar-szlovák-román-horvát árteszt

Három szomszédos ország, Szlovákia, Horvátország és Románia nagyobb áruházaiban kapható 6 alapvető élelmiszer legalacsonyabb árait hasonlította össze a magyaréval a Világgazdaság. Íme az eredmények.

Innováció

Hamarosan támadnak a büdös poloskák: így védekezz ellenük

Egyre sűrűbben találkozhatunk poloskákkal a következő hetekben, hónapokban. Már nemcsak a kertünket, hanem az otthonunkat is megszállhatják. Miként lehet védekezni ellenük és mit ne tegyünk?

Zöldcség-gyümölcs

Óriási terméskiesés! Drágulhat a magyarok kedvenc zöldsége?

Marokkóban nagyon komoly hatással van a paradicsommoly a termésmennyiségre: a legfontosabb termesztőkörzetben 35 százalékos visszaeséssel számolnak, de van olyan régió, ahol teljesen megsemmisült…

paradicsom

A legfontosabb hírekért iratkozz fel hírlevelünkre!