Sok az olyan élelmiszer, amely jótékonyan hat a bélrendszer egészségére, az agy egészségére valamint a hangulatra is, és ez fordítva is igaz. Íme, a 9 legjobb szuperélelmiszer a hangulat javítására a dietetikusok és az orvosi szakirodalom szerint.
A Magyar Mezőgazdaság gyűjtötte össze azokat az élelmiszereket, amelyek vitamin, ásványianyag- és antioxidáns-tartalmukkal nem csak a testünknek hasznosak, hanem a hangulatunkat is feldobják.
A dióban található esszenciális zsírsavak támogathatják az agy egészségét és csökkenthetik a szervezetben a gyulladást. A dió emellett B6-vitamint is tartalmaz, amely egy gamma-aminovajsav, a GABA egyik előanyaga. Ez egy olyan neurotranszmitter az agyban, amely elősegíti a nyugalmat.
A datolya jó forrása az antioxidáns szelénnek, amely segít csökkenteni a depresszió tüneteit.
A görög joghurt elősegíti az egészséges mikrobiomot, amely szorosan kapcsolódik a hangulatszabályozáshoz, egyes kutatások szerint enyhítheti a szorongást is.
Az olyan zsíros halak, mint a lazac, ismertek az agyra gyakorolt jótékony hatásukról, mert gazdag forrásaik az omega-3 zsírsavaknak, amelyek létfontosságúak az agy egészségéhez és a hangulatszabályozáshoz. Az Omega-3 zsírsavak támogatják a szerotonin – egy neurotranszmitter – termelését, amely segít stabilizálni a hangulatot. Még a depresszió csökkentését is segítheti.
A tojással nem lehet hibázni reggeliként
Az áfonya az egyik leggazdagabb élelmiszer antioxidánsokban. A vizsgálatok azt erősítik, hogy az antioxidánsok, például a karotinoidok, védelmet nyújthatnak a hangulatzavarok ellen.
A mogyoróvajnak különösen magas a niacin nevű B-vitamin tartalma, amelynek a hiánya a depresszióval hozható összefüggésbe. A mogyoróvajat még a memóriafunkciók és a stresszre adott válaszreakciók javulásával is összefüggésbe hozták.
A tojás sárgájában van a hangulatjavító D-vitamin és a lutein. A D-vitamin segít a jó közérzetet keltő szerotonin előállításában, a lutein pedig egy antioxidáns, amely a kutatások szerint képes lehet enyhíteni a stresszt és javítani a rossz hangulatot.
A tökmag gazdag magnéziumban, ami segíthet csökkenteni a szorongást, és cinkben, ami támogatja a jó hangulatot .Emellett egészséges zsírokat biztosít a hormonszabályozáshoz és prebiotikumokat a bélrendszer egészségéhez, ami elengedhetetlen a hangulat stabilitásához.
A zabpehelyben található összetett szénhidrátok egyenletes energiát és üzemanyagot biztosítanak az agy számára. A zab emellett szorongás- és stresszcsökkentő magnéziumot és B-vitaminokat is tartalmaz. Emellett a zabban lévő rostok csökkenthetik a kimerültséget és a szorongást.
Ez lehet a hosszú élet titka?
Néhány hete mutattunk be egy japán csodagyümölcsöt. Shikuwasa lime - ezt az öregedéslassító, immunrendszer-erősítő, memóriajavító gyümölcsöt fogyasztják rendszeresen Okinawa lakói. A japán szigeten sokan 100 évnél is tovább élnek. A lime és a mandarin keresztezéséből származó gyümölcs savanykás ízével és vékony zöld héjával már évezredek óta a helyi étrend része.
