Jellemzően nem képezik az egészséges étrendek részét a telített zsírokat tartalmazó, feldolgozott élelmiszerek. Azonban nem minden zsiradék hat kedvezőtlenül az egészségre. Sőt, vannak olyan egészséges zsírok is, amelyek fogyasztása akár a fogyási célok elérésében is segíthet.
Az avokádó fogyasztása akár a fogyásban is segíthet
Catherine Gervacio dietetikus, valamint Lisa Richards egészségügyi és táplálkozási szakértő szerint az avokádó zsírja kimondottan egészséges. Akár fogyókúra alatt is ajánlott lehet a fogyasztása, hiszen segíthet csökkenteni a hasi zsírokat, valamint más egészségügyi előnyökkel is járhat.
Az avokádó egyszeresen telítetlen zsírsavakban gazdag, amelyek számos szív- és érrendszeri, valamint emésztési előnnyel járnak a fogyás mellett. (…) Az avokádó C-vitamin-tartalma képes felvenni a harcot a szabad gyökökkel, amelyek lelassíthatják az anyagcserét. (…) A szívbarát egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírok kiváló forrásának nevezik, amelyek segíthetnek csökkenteni a rossz koleszterinszintet és a szívbetegségek kockázatát
- idézi Gervaciot a Magyar Mezőgazdaság.
Hozzáteszik, az avokádó a C mellett (ami szintén segíthet a fogyási célok elérésében) gazdag E- és A-vitaminokban is, amelyek antioxidánsként is működnek. Továbbá jelentős a rosttartalma, így fogyasztása javíthatja az emésztést és tartósabbá teheti a jóllakottság érzését is.
Akár salátához adjuk, pirítósra kenjük, vagy egészséges zsiradékként használjuk a főzés során, az avokádó számos olyan egészségügyi előnnyel jár, amelyek miatt minden diéta remek kiegészítője
- mondta Richards.
Nemcsak az avokádó segíthet a fogyásban
Egyébként néhány krónikus betegség (például szívbetegségek, cukorbetegség és elhízás) kockázata is csökkenthető, valamint a bélrendszer egészsége és az emésztés is javítható, illetve a gyulladások is mérsékelhetők egyes zöldségek és gyümölcsök fogyasztásával (például az avokádóval is). Továbbá a kívánt fogyáshoz is hozzájárulhat, ha a feldolgozott élelmiszereket gyümölcsökkel és zöldségekkel helyettesítjük az étrendünkben. Sorolunk öt olyan élelmiszert, amelyek Trista Best dietetikus szerint különösképpen alkalmasak a fogyási célok eléréséhez:
- Citrusfélék
- Bogyós gyümölcsök
- Keresztesvirágú zöldségek
- Burgonya
- Avokádó
A részletekért ezt a cikkünket ajánljuk a figyelmedbe.
