Agrár

Baracktermelés

Se lekvár, se pálinka, veszélyben a sárgabarackfák

Komoly veszélybe került a sárgabarack-termesztés Tádzsikisztánban, ahol több mint 100 ezer ember megélhetése függ a gyümölcstől. Az ENSZ adatai szerint a világ sárgabarackfáinak 10 százaléka ebben az…

Gyümölcs

Lenyomta az import őszibarack a hazait

Súlyos válságba került a hazai őszibarack-termesztés: 2025-ben az áprilisi fagyok miatt a tavalyi, amúgy is szerény, 26 ezer tonnás termésnek csupán a 20-30%-a, vagyis alig 5-8 ezer tonna várható.

Kutatás

Kiderült: a rovarok képesek lehallgatni a növényeket

A Tel-Avivi Egyetem kutatói szerint a növények és rovarok hang útján is képesek kommunikálni egymással – ez pedig új távlatokat nyithat a természetben zajló akusztikus kölcsönhatások kutatásában.

Húsipar

Meghökkentő, mi mindenre használják a húsipari maradékot

A húsfeldolgozás során keletkező állati melléktermékek nem tartoznak az emberi fogyasztásra szánt húsrészek közé, ugyanakkor jelentős gazdasági és környezetvédelmi szerepük van. Ezek az anyagok…

Fűszernövény

Mediterrán csodaszer: az oregánó jótékony hatásai

Az oregánó, más néven szurokfű (Origanum vulgare) nem csupán a mediterrán ételek kihagyhatatlan fűszere, hanem régóta ismert és sokoldalúan felhasználható gyógynövény is.

Élelmiszer

Rajtunk múlik, hogy lesz-e magyar sertéshús a boltokban

Bár a sertéshús továbbra is a magyarok egyik legkedveltebb élelmiszere – évente fejenként 30 kilogrammot fogyasztunk belőle –, az utóbbi években jelentős áremelkedés sújtja a piacot.

Zöldségtermesztés

Árnyékolás a kertben – így óvd a termést a perzselő napfénytől

A nyári forróság, a fokozott UV-sugárzás és a légköri aszály együttes hatása még a szárazságtűrő növényeket is próbára teszi. A túlzott napsütés hatására gyakori a napperzselés, ami a termések és…

Agrármeteorológia

Nagyon kellene még az eső a földeknek

Bár a múlt héten átalakult időjárásunk, és a júniusi rendkívüli szárazság után számottevő csapadék érkezett, a lehullott mennyiségben nagy területi különbségek mutatkoztak. Az aszály nagy területen…

Gyümölcs

5 szárazságtűrő fa, amivel biztosra mehetsz

Az egyre gyakoribb és súlyosabb aszályos időszakok komoly kihívás elé állítják a kertészeket. Bár a hagyományos mezőgazdasági módszerek gyakran csak tovább rontják a helyzetet, a természetes…

Fagykárok

Pénzhez jutnak a fagykárt szenvedett szőlő- és gyümölcstermelők

Az idén több hullámban érkező tavaszi fagy súlyos károkat okozott a szőlő- és gyümölcsültetvényekben országszerte. Az Agrárminisztérium az ágazati szakmaközi szervezettel történt egyeztetés alapján…

Élelmiszer

Visszatérhet az 1000 forintos kenyér

A kenyérfélék ára rekordközeli szinten mozog. A Központi Statisztikai Hivatal (KSH) és az Agrárminisztérium friss adatai szerint az áremelkedés mögött nem a búza drágulása áll, hanem a…

Fenntarthatóság

Égi áldás: az esővízgyűjtés a kerti öntözés jövője?

A fenntartható, természetbarát kertészkedés talán még sosem volt ennyire szükségszerű, így nem véletlen, hogy az esővíz hasznosítása is egyre népszerűbb.

A legfontosabb hírekért iratkozz fel hírlevelünkre!