Az Agrárszektor foglalta össze, hogyan is segít a tojáshéj a kertben.
Komposztálás
A tojáshéjat könnyedén komposztálhatjuk is, érdemes azonban felhasználás előtt apróra összetörni, így gyorsabban lebomlik. Nem lúgosítja a talajt, hanem semlegesíti azt.
Védelem csigák és meztelencsigák ellen
A durvára zúzott tojáshéj hatékony akadályt képez a puhatestű kártevők ellen. A csigák nem szívesen másznak át az éles, szúrós felületen, ezért érdemes a veszélyeztetett növények köré szórni belőle.
Palántanevelés tojáshéjban
A fél héj alján egy apró lyukat kell készíteni a vízelvezetéshez, majd kevés földdel feltöltve el lehet vetni a magokat. Amikor a palánták megerősödnek, a héj enyhe megrepesztése után a növény a tojáshéjjal együtt kiültethető, amely továbbra is tápanyagforrásként szolgál.
Természetes ásványi trágya
A finom porrá őrölt tojáshéj közvetlenül is használható trágyaként. Segíti a kalciumhiány pótlását. Különösen ajánlott paradicsomhoz, cukkinikhez és a leanderhez is.
Mulcsként is használható
Segít megőrizni a talaj nedvességtartalmát.
Talajjavítás és savasság csökkentésére is alkalmas
A porrá őrölt tojáshéj javítja a talaj szerkezetét és levegőzését, mérsékli a túlzott savasságot.
Csúcsrothadás megelőzése a zöldségeknél
A paprika, paradicsom és a padlizsán esetében is gyakori probléma a csúcsrothadás, amely szintén kalciumhiányra vezethető vissza. Ültetéskor vagy a növény tövéhez szórva a tojáshéjpor ebben segít.
A tojás otthoni tárolásánál is sok a félreértés. Íme, mit tegyünk. A legtöbb háztartásban bevett szokás, hogy a tojásokat megmossák, mielőtt elpakolják, ez azonban többet árt, mint használ. A tojás héja ugyanis természetes védőréteggel rendelkezik, amely megakadályozza, hogy a mikroorganizmusok, például a Salmonella baktérium, bejussanak a tojás belsejébe. Ha ezt a réteget lemossuk, a védelem megszűnik és a kórokozók könnyebben bejuthatnak a tojás belsejébe. Éppen ezért a tojást csak közvetlenül felhasználás előtt ajánlott megmosni. A szennyezett tojást a lehető leghamarabb használjuk fel.
A tojásokat száraz, hűvös helyen, 2–18°C között, 70–80% páratartalom mellett ajánlott tárolni. Amennyiben a boltban hűtőszekrényből vettük ki a tojást, otthon is tegyük hűtőbe, és ne szakítsuk meg a hűtőláncot. Fontos szabály, hogy ha egyszer a tojás a hűtőbe kerül, felhasználásig már ne vegyük ki onnan. Tárolás során ügyeljünk arra is, hogy a tojás ne érintkezzen más élelmiszerekkel, hiszen a héján természetes módon is lehetnek baktériumok.
