táplálkozás

Innováció

Ezek az élelmiszerek az egészséges táplálkozás alapjai

A FAO, az ENSZ élelmezésügyi szervezete egy 10-es élelmiszeralapanyag-listát tett közzé, ami iránymutatásul szolgálhat az egészséges táplálkozásra, a megfelelő vitamin- és ásványi anyag-bevitelre.

Innováció

Kevesebb terméket hívhatnak tejnek: jelentős változások jönnek

Az Agrárminisztérium társadalmi vitára bocsátotta a Magyar Élelmiszerkönyv tejtermékekről szóló előírásának módosítását. Szigorúbb feltételeknek kell megfelelni, hogy egy terméket tejnek lehessen…

Innováció

3 étel, ami gyorsíthatja az öregedést

Mit érdemes kiiktatni étrendünkből, ha lassítani szeretnénk az öregedési folyamatokat?

Növénytermesztés

Afrikából érkezett a gluténmentes szupergabona, a teff

A legkisebb gabonának tartják, magjának mérete átlagosan mindössze 1 milliméter. Etiópiában őshonos, nálunk bioboltokban, webshopokban érhető el. Miért érdemes fogyasztani?

Innováció

Nasi, ami egészséges? Adunk 6 tippet!

Akadnak olyan édes nassolnivalók, amelyek rostokban, fehérjékben gazdagok, így segítenek, hogy vércukorszint-értékeink is kiegyensúlyozottak maradjanak. Íme hat tipp.

Innováció

Ha már hal, legyen neveletlen és jóárasított

Egy friss uniós felmérés szerint egyre kevesebb európai fogyaszt halat, és ha mégis vásárolnak, akkor is inkább az olcsóbb, fagyasztott vagy konzervált változatokat részesítik előnyben.

Rosszkedv, túlsúly, pattanások: veszélyes a sok szénhidrát

A szénhidrátok elengedhetetlenek az egészséges táplálkozáshoz, de fontos, hogy mértékkel fogyasszuk őket. A finomított, cukros ételek helyett a rostokban gazdag, összetett szénhidrátok hosszú távon…

Innováció

Mítoszt rombol le a szakértő a fehérjefogyasztásról

Fitness- és diétatanácsadók kedvelt tippje a fehérjére épített étrend. A boltokban is terjednek a különféle fehérjeporok, proteinszeletek. Egy brit szakértő most lerombolja azt a mítoszt, hogy a…

Itt a csodakanál, amivel sósabbnak érezzük az ételt

Olyan elektromos kanalat fejlesztett ki a Kirin nevű japán cég, amely becsapja nyelvünket. Úgy érezzük sósabbnak az ételt, hogy kevés só van benne. Ezzel pedig az egészségünket is védjük.

Ez az étrend csökkenti a stresszt

Hatással vannak-e az ételek arra, hogy ki, mennyire érzi stresszesnek magát? A mediterrán vagy a nyugati étrend a nyerő? Ezekre a kérdésekre is keresték a választ a New York-i Állami Egyetem kutatói.

Innováció

Ezeket az ételeket kerüld reggelire

Reggelire értékes zsírsavakban, rostokban, fehérjében és jó szénhidrátokban gazdag élelmiszereket válasszunk. A felsorolt három élelmiszer nem tartozik ebbe a kategóriába.

Innováció

5 szuperélelmiszer az ünnepi asztalra

Az ünnepi fogások ínycsiklandóak, de gyakran nagyon megterhelik a szervezetünket. Vannak azonban olyan élelmiszerek, amelyek nemcsak egészségesebbé, hanem különlegesebbé is varázsolják a karácsonyi…

táplálkozás

A legfontosabb hírekért iratkozz fel hírlevelünkre!