Nagyot nőtt az export, minimálisan az import
A KSH adatai szerint Magyarország élősertéskivitele 11 százalékkal 7,2 ezer tonnára nőtt 2021 január–márciusában az egy évvel korábban külpiacon eladott mennyiséghez viszonyítva. A legfőbb partnerek Románia, Ausztria és Hollandia voltak. Romániába 5 százalékkal több, míg Ausztriába 24 százalékkal kevesebb sertés került. Hollandiába 1,2 millió tonna élő sertést szállítottak, ami több mint készerese a tavalyi év azonos időszakában exportált volumennek.
Az élősertésbehozatal 2 százalékkal 18,1 ezer tonnára nőtt a megfigyelt időszakban, a legnagyobb beszállítók Szlovákia, Horvátország és Németország voltak. A nemzetközi piacon értékesített sertéshús mennyisége 9 százalékkal (40 ezer tonnára) emelkedett, míg értéke 8,7 százalékkal csökkent 2021 első három hónapjában a 2020. január–márciusihoz képest. A legtöbb sertéshúst Romániába, Horvátországba és Olaszországba szállították, Romániába 17 százalékkal, Horvátországba 16 százalékkal, Olaszországba pedig 28 százalékkal csökkent a kivitel. A sertéshúsimport volumene 16 százalékkal kevesebb, 37,6 ezer tonna volt, értéke 35 százalékkal csökkent. A sertéshús 60 százaléka Németországból, Lengyelországból és Ausztriából származott.
A darabolt sertéshús (karaj, tarja, comb) feldolgozói értékesítési ára 15 százalékkal volt alacsonyabb 2021 áprilisában 2020 azonos hónapjához képest. A KSH adatai szerint a rövidkaraj fogyasztói ára 8,9, a sertéscombé 9,2 százalékkal csökkent ugyanekkor.
