A Semmelweis Egyetem friss adatai alapján sokkoló kép rajzolódik ki a magyar lakosság állapotáról: jelenleg körülbelül 5,5 millió embert érint a túlsúly vagy az elhízás. Ez azt jelenti, hogy minden második felnőtt küzd súlyproblémákkal, amivel hazánk sajnálatos módon a kontinens legelhízottabb nemzetei közé került.
Dr. Merkely Béla, az egyetem rektora hangsúlyozta, hogy az elhízás a szív- és érrendszeri betegségek, a 2-es típusú diabétesz és bizonyos rákfajták elsődleges kockázati tényezője. A többletsúly nem egy izolált állapot, hanem egy gyulladásos folyamat kezdete a szervezetben.
A probléma gyökere a mozgásszegény mindennapokban és a túlzott kalóriabevitelben keresendő. A lakosság jelentős része állandó „energiatöbbletben” él: több kalóriát fogyasztunk el, mint amennyit a fizikai aktivitásunkkal fel tudnánk használni.
Különösen aggasztó, hogy a tendencia a fiatalokat is elérte. A túlsúlyos gyermekekből nagy eséllyel lesznek krónikus betegségekkel küzdő felnőttek, ami hosszú távon az egészségügyi ellátórendszert is fenntarthatatlan pályára állíthatja.
A megoldás kulcsa a tudatos prevenció. A szakemberek napi legalább 30 perc intenzív mozgást és a finomított szénhidrátok radikális csökkentését javasolják. Bár az új generációs gyógyszeres terápiák segíthetnek a fogyásban, ezek tartós életmódváltás nélkül csak átmeneti sikert hoznak.
A szakértők szerint az elhízás elleni küzdelem ma már nemzetstratégiai kérdés, hiszen az ország versenyképessége és a várható élettartamunk közvetlenül összefügg a testsúlyunkkal - írja az Economx.
Korábban már írtunk arról, hogy a túl sok szénhidrát nemcsak súlygyarapodást okoz, hanem növelheti a vércukorszintet, ami hosszú távon cukorbetegséghez vezethet. Az egyszerű cukrok helyett érdemes rostban gazdag, komplex szénhidrátokat választani, például zöldségeket és teljes kiőrlésű gabonát. A rostok hiánya olyan emésztési problémákhoz vezethet, mint a puffadás és a székrekedés, mivel a rostok elősegítik az emésztést és a bélflóra egészségét.
Aki étkezés után is éhesnek érzi magát, kezdhet gyanakodni a túl sok finomított szénhidrátra. Az állandó éhségérzet pedig ördögi kört indíthat el, mivel ilyenkor az ember folyamatosan újabb és újabb szénhidrátforrások után nyúl. A túlzott szénhidrátbevitel energiahiányhoz is vezethet, mivel a fontos tápanyagok, mint a vas, hiányoznak az étrendből.
Az olyan bőrproblémák, mint a pattanások, szintén jelezhetik, hogy túl sok szénhidrátot fogyaszt az ember. A bőrirritációk és gyulladások szintén a túlzott szénhidrátfogyasztás következményei lehetnek, csakúgy, mint a fogszuvasodás.
A túlzott szénhidrátfogyasztás nem utolsósorban rossz kedélyállapotot is okozhat. Kutatások bizonyítják, hogy a túl sok cukor negatívan befolyásolja a mentális egészséget, míg a tápanyagokban gazdag ételek javítják a hangulatot és a közérzetet.
