A petrezselyem, a spenót, a retek, a cékla és a fokhagyma is a legkorábban vethető növényfajták közé tartozik. Márciusban már nyugodtan kivonulhatunk a kiskertbe kapával a kézben, és nekiláthatunk az első teendőknek.
Melyek azok a zöldségek, amelyekkel érdemes elkezdeni a tavaszi munkát a kertben? A Magyar Mezőgazdaság összeállította a toplistát.
A klímaváltozás hatására a tavaszi magvetés időszaka egyre korábbra tolódik. A nappali felmelegedést azonban sokszor éjszakai fagyok követhetik, ezért a kertészkedőknek különös figyelmet kell fordítaniuk a hidegtűrő növényekre. A talajnak már nem szabad fagyosnak lennie, és ha van rá mód, komposzttal is érdemes védeni az ágyásokat.
A talajhőmérséklet a kulcs
Az alábbi zöldségekkel kezdhetjük el a tavaszi veteményezést:
A legkorábban vethető növények között élen jár a petrezselyem, amely inkább a félárnyékos helyeket kedveli, és hosszú kelési idővel rendelkezik.
A sárgarépa szintén ideális választás, hiszen gyorsan csírázik. Érdemes a hagymával vegyesen ültetni, mivel kölcsönösen távol tartják egymás kártevőit. A spenót szintén gyors növekedésű, de vigyázni kell vele, mert a nagy melegben hamar felmagzik.
A borsó is vethető kora tavasszal, ha ősszel elmulasztottuk, és a retek is kiváló választás, különösen kezdő kertészeknek. Fontos, hogy biztosítsunk számukra az egyenletes vízellátást. Ha a talajhőmérséklet 5-6°C, a fejes saláta és a cékla is vethető, és mindkettő gyorsan fejlődik.
Ne feledkezzünk meg a hagymafélékről sem, amelyek már márciusban vethetők, és a fokhagyma is sikeresen nevelhető. Ha ősszel nem ültettük el, figyeljünk arra, hogy laza, nedves, tápanyagban gazdag helyet keressünk a számára, és a gerezdeket kb. 10 tőtávra helyezzük el egymástól.
Próbálkozhatunk a mángolddal is, ami később kitűnően bírja a nyári meleget és szárazságot.
Jöhet a citromfű, a bazsalikom és a padlizsán is
Amennyiben valaki palántázásra adja a fejét márciusban, érdemes figyelni rá, hogy melegebb, de sötétebb helyen legyen a vetemény. Viszont az első csíralevelek megjelenése után a hajtások fényt és alacsony hőmérsékletet igényelnek.
Kedvező lehet ilyen módon kezdeni csíráztatni olyan növényeket, mint például a padlizsán, a bazsalikom, a csemegepaprika, a citromfű, a rozmaring, a zsálya, az oregánó vagy a kakukkfű, illetve a melegházi nevelésre szánt uborka, valamint paradicsom - írtuk korábban.
