A tulajdonos, Gabriel Sims-Fewer az üzlet weboldalán egy hosszú blogbejegyzésben jelentette be a hírt. A posztból kiderül, hogy a tulajdonos szerint „az erkölcsileg becsődölt forrásoktól származó generációs vagyon és a kezdőtőke hiánya” okozta a kávézó bukását.
Ez is érdekelhet! Nem az alkoholrendelésen spórolnak a Visegrádi négyek
Na, de hogyan is működött a The Anarchist?
Az antikapitalista üzleti modell úgy működött, hogy Sims-Fewer tulajdonképpen becsületkasszás rendszerben értékesítette a filteres kávét. Az üzletben ezen kívül lehetett kapni normális kávét, teát, süteményt, valamint különböző, a kávézó logójával ellátott tárgyakat is, igaz ezeket – legalábbis a helyiek szerint – végtelenül túlárazva.
A tulajdonos szerint a kávézó mindezek ellenére sikeres volt, ám gondolatainak ellentmond, hogy blogbejegyzését elég cifra szitokáradattal zárta.
Figyelmedbe ajánljuk! Ez a kávé veheti át az arabica helyét – nem, nem a robusta
Forrás: New York Post
