Alkohol

Fotó: Shutterstock

Egy 2021-es Toxicology Reports-ban megjelent tanulmány kimutatta, hogy az alkoholtartalmú italok jelentősen csökkentik a gyomorban lévő jó baktériumok számát. Továbbá negatívan befolyásolják az immunrendszer antitesttermelő képességét is, így testünk nehezebben küzd meg a kórokozókkal. Nem utolsó sorban az alkohol kedvezőtlenül hat az alvásminőségünkre, a megfelelő pihenés hiánya pedig köztudottan rombolja az immunrendszerünk hatékonyságát.

Koffeintartalmú italok

Fotó: Shutterstock

Akár fekete teát, kávét, vagy kólát iszunk, a bennük lévő koffein minden bizonnyal befolyásolja az alvásunkat, hosszabb távon az ellenállóképességünket.

Tipp: Érdemes a nap utolsó, koffeint tartalmazó italát elalvás előtt 6-8 órával elfogyasztani.

Ezt is nézd meg! Ezekből az élelmiszerekből jutunk zsírban oldódó vitaminokhoz

Finomított gabona

Fotó: Shutterstock

Az optimális bélműködésünkhöz elengedhetetlen a megfelelő rostbevitel, ezt azonban ne a finomított szénhidrátoktól várjuk el. A fehér lisztből készült pékáruk például szinte alig tartalmaznak rostot. Továbbá gyulladásfokozó hatást is kifejtenek a szervezetben.

Így több érv is szól amellett, hogy inkább rozsból készült pékárut, illetve reformköreteket –hajdinát, árpát vagy quinoát – fogyasszunk.

Cukor

Fotó: Shutterstock

Az elmúlt évtizedekben sokszor hallhattunk a cukorfogyasztás különböző káros következményeiről. Az elhízás, a diabétesz vagy akár a fogszuvasodás mellett viszont sok más negatívum is köthető a népszerű édesítőszerhez. Egyrészt rendszeres fogyasztása megváltoztathatja a bélmikrobióta összetételét, -így az immunrendszer kevésbé lesz hatékony a fertőzésekkel szemben-, emellett emeli a vércukorszintünket is.

Tipp: Ha édesebbé tennénk valamit, vegyünk elő mézet.

Ez is érdekelhet: Nyersen fogyasztva károsak lehetnek ezek a zöldségek

Só

Fotó: Shutterstock

A Respiratory Research folyóiratban 2023-ban publikált kutatás arra világított rá, hogy a sófogyasztásunk kapcsolatban áll az alvási apnoe rendellenességgel. Az ebben szenvedőknél légzési nehézségek lépnek fel alvás közben, ami csökkenti pihenésük minőségét és így egyben immunrendszerük hatékonyságát is.

Olajban sült fogások

Fotó: Shutterstock

A Magyar Mezőgazdaság cikke szerint ezek az immunrendszerünkre veszélyes vegyületek főzés során, leginkább magas hőmérsékleten jönnek létre. A Nutrients folyóiratban megjelent egyik 2020-as tanulmány azt bizonyította be, hogy ezek az anyagok gyengítik a bélrendszer egészségét, csökkentik a jótékony baktériumok számát és növelik a gyulladásos folyamatokat.

Tipp: Használjunk kevesebb olajat.

Vörös húsok

Fotó: Shutterstock

Ha túlzásba visszük a vörös hús fogyasztását, akkor pórul járhatunk, ezt a táplálékot nehezen tudja lebontani a szervezetünk, így krónikus gyulladások és leharcolt immunrendszer lehet a végeredmény.