élelmiszer

Agrár

Ez a bab nem puffaszt, gyorsan elkészül és még finom is

A mungóbab (Vigna radiata) egyre népszerűbb az egészséges táplálkozás hívei körében. Ez az apró, zöld hüvelyes Ázsiából származik, de világszerte újra felfedezik tápanyagtartalma, könnyű…

Fogyasztóvédelem

Norvég lazacot, thaiföldi babot hívtak vissza

Két élelmiszert is vissza kellett hívni. Az egyik fertőzött lehet, a másikban határértéket meghaladó növényvédőszer-maradékot mutattak ki. Egyiket se fogyaszd el, az a lényeg, mutatjuk a részleteket.

Fogyasztóvédelem

Sok a panasz, országos razzia indul a gíroszosoknál

Az élelmiszer-higiéniai és élelmiszer-biztonsági előírások betartása, a nyomonkövethetőség biztosítása és a megfelelő konyhatechnológia alkalmazása érdekében a Nemzeti Kereskedelmi és…

Agrár

A popcorn lehet a diétázók titkos fegyvere

Jót tesz a gyomornak, segít fogyni, stabilizálja a vércukorszintet a pattogatott kukorica, de a vajat, hidrogénezett pálmaolajat, túl sok sót, cukrot, illetve gyanús aromákat tartalmazó termékek nem…

Élelmiszer

Jön a szezonja, így fogyaszd ezt a tápanyagbombát

A csicsóka szezonja októbertől májusig tart, és különösen a hideg hónapokban jelent remek alternatívát a burgonya vagy a paszternák helyett.

Agrár

Mikor kell megmosni a tojást? Van, amikor ártunk vele

Bár a tojás a háztartások egyik leggyakrabban használt alapélelmiszere, kevesen tudják, hogy helytelen kezelése akár élelmiszerbiztonsági kockázatot is jelenthet És akkor még nem is beszéltünk a…

Agrár

Sokan kihajítják, pedig kincset ér a retek levele

A legtöbben kidobandó szemétként kezelik, nem is kérik a zölségesnél a retek levelét. Kiderült, milyen jó hatása van a szervezetünkre.

Fogyasztóvédelem

Kosz és káosz a vidéki sütödében, a hatóság azonnal bezáratta

Súlyos élelmiszerbiztonsági kockázatot jelentő higiéniai körülményekbe futottak bele a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) ellenőrei egy tiszavasvári sütőipari üzem ellenőrzésekor. A…

Élelmiszer (x)

Kóstolj bele tájról-tájra!

Tucatnyi helyszín, temérdek termelő, helyi termékek, porták, családi gazdaságok, túrák, látványfőzések, kóstolók, kézműves programok – azaz Nyitott Porta Napok 2025. Szatmár-Beregbe bele kell harapni!

Élelmiszer

Ne hagyd ki ezt az itthon is ismert, megfizethető vitaminbombát

A Stanford Egyetem kutatásai szerint az erjesztett ételek fogyasztása két előnnyel jár: növeli a bélmikrobióma sokféleségét, miközben csökkenti a „gyulladásos markereket”. A savanyú káposzta pedig…

Fogyasztóvédelem

Kínában gyártott, gyerekeknek szánt élelmiszert hívtak vissza

A Müller Drogéria Magyarország Bt. visszahívja az általa forgalmazott grízkészítményt, mert a termék szennyezett lehet. Mutatjuk a részleteket.

Fogyasztóvédelem

Kínából származó élelmiszert hívtak vissza

Nem engedélyezett növényvédőszer jelenléte miatt hívtak vissza Kínában gyártott fermentált fekete fokhagymát a kereskedelmi forgalomból - közölte a Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatóság.

élelmiszer

A legfontosabb hírekért iratkozz fel hírlevelünkre!