élelmiszer

Fogyasztóvédelem

Sok a panasz, országos razzia indul a gíroszosoknál

Az élelmiszer-higiéniai és élelmiszer-biztonsági előírások betartása, a nyomonkövethetőség biztosítása és a megfelelő konyhatechnológia alkalmazása érdekében a Nemzeti Kereskedelmi és…

Agrár

A popcorn lehet a diétázók titkos fegyvere

Jót tesz a gyomornak, segít fogyni, stabilizálja a vércukorszintet a pattogatott kukorica, de a vajat, hidrogénezett pálmaolajat, túl sok sót, cukrot, illetve gyanús aromákat tartalmazó termékek nem…

Élelmiszer

Jön a szezonja, így fogyaszd ezt a tápanyagbombát

A csicsóka szezonja októbertől májusig tart, és különösen a hideg hónapokban jelent remek alternatívát a burgonya vagy a paszternák helyett.

Agrár

Mikor kell megmosni a tojást? Van, amikor ártunk vele

Bár a tojás a háztartások egyik leggyakrabban használt alapélelmiszere, kevesen tudják, hogy helytelen kezelése akár élelmiszerbiztonsági kockázatot is jelenthet És akkor még nem is beszéltünk a…

Agrár

Sokan kihajítják, pedig kincset ér a retek levele

A legtöbben kidobandó szemétként kezelik, nem is kérik a zölségesnél a retek levelét. Kiderült, milyen jó hatása van a szervezetünkre.

Fogyasztóvédelem

Kosz és káosz a vidéki sütödében, a hatóság azonnal bezáratta

Súlyos élelmiszerbiztonsági kockázatot jelentő higiéniai körülményekbe futottak bele a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) ellenőrei egy tiszavasvári sütőipari üzem ellenőrzésekor. A…

Élelmiszer (x)

Kóstolj bele tájról-tájra!

Tucatnyi helyszín, temérdek termelő, helyi termékek, porták, családi gazdaságok, túrák, látványfőzések, kóstolók, kézműves programok – azaz Nyitott Porta Napok 2025. Szatmár-Beregbe bele kell harapni!

Élelmiszer

Ne hagyd ki ezt az itthon is ismert, megfizethető vitaminbombát

A Stanford Egyetem kutatásai szerint az erjesztett ételek fogyasztása két előnnyel jár: növeli a bélmikrobióma sokféleségét, miközben csökkenti a „gyulladásos markereket”. A savanyú káposzta pedig…

Fogyasztóvédelem

Kínában gyártott, gyerekeknek szánt élelmiszert hívtak vissza

A Müller Drogéria Magyarország Bt. visszahívja az általa forgalmazott grízkészítményt, mert a termék szennyezett lehet. Mutatjuk a részleteket.

Fogyasztóvédelem

Kínából származó élelmiszert hívtak vissza

Nem engedélyezett növényvédőszer jelenléte miatt hívtak vissza Kínában gyártott fermentált fekete fokhagymát a kereskedelmi forgalomból - közölte a Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatóság.

Fogyasztóvédelem

Vége a trükközésnek a trappista sajt elnevezéssel

Rendeletben határozta meg az agrárminiszter, hogy a jövőben milyen előírásoknak, követelményeknek kell megfelelniük a trappista sajt néven forgalomba hozott termékeknek. A Tej Terméktanács üdvözli…

Agrár

Így készíts otthon biztonságosan savanyúságot

A Nébih összegyűjtötte a legfontosabb élelmiszerbiztonsági szabályokat, amelyek betartásával otthonunkban is biztonságosan készíthetünk fermentált zöldségeket.

élelmiszer

A legfontosabb hírekért iratkozz fel hírlevelünkre!