élelmiszer

Élelmiszer

Dubai csoki helyett: most ezért az édességért őrülnek meg a britek

A brit boltok polcain és a desszertkínálatban egyre több formában bukkan fel a szőke csoki, amely sokak szerint komoly kihívást jelenthet a dubai trend eddigi dominanciájára.

Agrár

Itt a szigorítás: kevesebb termék nevezhető teljes kiőrlésűnek

2026. február 1-jétől új szabályok léptek életbe a Magyar Élelmiszerkönyvben. A „teljes kiőrlésű” megnevezés használata egyértelműbb és ellenőrizhetőbb, eddig ugyanis lazábban értelmezhető volt.

Agrár

Ezekben az élelmiszerekben van a legtöbb C-vitamin

A téli időszakban különösen fontos a megfelelő mennyiségű C-vitamin bevitele, amit táplálékkal, elsősorban a zöldségek, gyümölcsök fogyasztásával vagy étrend-kiegészítő formájában biztosíthatunk a…

Agrár

Zárul az olló, már nem annyira drága a bio

Az utóbbi években kisebb mértékben emelkedett a bioélelmiszerek ára, mint a hagyományosoké, így árban közelebb kerültek egymáshoz. Több lett a boltokban a saját márkás biotermék is. …

Agrár

A vámpírok nem szeretik, az egészségnek jót tesz

A fokhagyma stabil, megbízható része az egészségtudatos étrendnek. Különösen a téli időszakban bír jelentőséggel, amikor az immunrendszer támogatása kiemelten fontos.

Agrár

Segít a stresszkezelésben ez a csodagyökér

Teljesítményfokozó, javíthatja a hangulatot, csökkentheti a szorongást. A maka gyökér (Lepidium meyenii), amit gyakran „perui ginzengként” is emlegetnek, az egyik legnépszerűbb szuperélelmiszer a…

Élelmiszer

Több diéta egyszerre? Többet árthat, mint használ

Az egészséges életmód iránti törekvés önmagában üdvözlendő, ám ausztrál kutatók szerint komoly kockázatokat rejt, ha valaki egyszerre több, manapság divatos diétát próbál követni. A jó szándék…

Fogyasztóvédelem

Mi került a 100 százalékos narancslébe? Lecsapott az ügyészség

Az ügyészséghez érkezett információk szerint egy magyarországi italgyártó cég koncentrátumból készült narancslé termékei 30 százalékban nem narancsléből, hanem úgynevezett C4-es növényekből származó…

Agrár

Újévkor szerencse, egész évben egészség a lencse

A lencse olyan alapanyag, amely egyszerre tápláló, egészséges és praktikus. Ha gyakrabban kerül a tányérunkra, nemcsak az ünnepi időszakban, újévkor, akkor sokat teszünk az egészségünkért.

Élelmiszer

Kicsi, de erős: sokszínű fűszer a bors

A bors erősíti az immunrendszert, hozzájárul a vércukorszint csökkentéséhez, javítja az emésztést, valamint kedvezően hat a veseműködésre. Refluxosoknakl azonban nem ajánlott.

Élelmiszer

Ezek az ételek csökkentik a stresszt

Íme néhány olyan étrend és élelmiszer, amelyek bizonyítottan vagy széles körben elfogadott módon hozzájárulhatnak a stressz csökkentéséhez és a mentális jólléthez. Egy csokoládéfajta is van közte.

Élelmiszer

Karácsonykor sem kell degeszre enni magunkat

Az ünnepi asztalra kerülő ételek általában kalóriában gazdagok, nehezek, ezért a szervezetünknek komoly feladatot jelenthet a feldolgozásuk. Léteznek azonban olyan alapanyagok, amelyekkel egyszerre…

élelmiszer

A legfontosabb hírekért iratkozz fel hírlevelünkre!