Így lehet sikeres a befőzés
A nyári és kora őszi tartósítási szezonban elengedhetetlen a megfelelő higiénia és technológia betartása, a korábban népszerű szalicilt pedig egészségügyi kockázatai miatt már évtizedek óta szigorúan…
élelmiszer
Ha ezt a tejet vetted az Aldiban, ne fogyaszd el, az árát is visszakapod
Az ALDI Magyarország elővigyázatosságból, a felelős forgalmazói magatartás szabályait betartva termékvisszahívást indít MILSANI ESL tej 3,5 % zsírtartalommal termék esetében.
Ezekkel az ételekkel tehetsz a legtöbbet a bélflórádért
Egy több mint 34 ezer bélmikrobiom-minta elemzésén alapuló kutatás szerint a rostokban és polifenolokban gazdag, változatos növényi étrend kulcsfontosságú a jótékony bélbaktériumok szaporodásához és…
Szuperélelmiszer, megfizethető és bolygóbarát: ezért egyél babot
A világ azon részein, ahol a legmagasabb a százévesek aránya, naponta fogyasztanak babféléket, amelyek óvják egészségünket és a leginkább fenntartható élelmiszerek közé tartoznak.
Szigorítás jön: már nem nevezhetnek akármit ecetnek a gyártók
Jelentősen szigorodnak az ecetekre vonatkozó előírások Magyarországon: a jövőben csak a biológiai úton, mezőgazdasági alapanyagból, kétszeres erjesztéssel előállított termékek viselhetik az ecet…
Itt tart most a frissen szedett málna termelői ára
A málna átlagos termelői ára jellemzően 3500–4000 forint között alakul kilogrammonként, miközben a kínálat alsó és felső széle között akár 2000 forintos különbség is lehet - derül ki az Agroinform…
A tökéletes nyári turmix titka
A turmixok a nyári hónapok legnépszerűbb frissítői közé tartoznak, de nem mindegy, mi kerül a pohárba. Szakértők szerint például az igazán egészséges smoothie nem csupán gyümölcsökből áll, hanem…
Mindenen spórolni akarunk, kivéve ezt a két dolgot
A Boston Consulting Group legfrissebb európai felmérése szerint a fogyasztói pesszimizmus 56 százalékra emelkedett, a pénzügyi nyomás miatt pedig a lakosság kétharmada tudatosan visszafogja a…
A kiskertedben is megtermelheted ezeket a szuperélelmiszereket
A szupertáplálékokért nem kell a világ másik végére utaznunk vagy vagyonokat hagynunk a bioboltokban, hiszen számos vitaminbomba a saját kertünkben is könnyedén megtermeszthető.
Pár éve alig ismerték, ma már ez a legnépszerűbb spárgafajta
Egyre látványosabban tolódik a spárgapiac a zöld változat felé. A népszerűségnek azonban ára van: már közel 4 ezer forint kilója a felkapott zöldségnek.
Próbára teszi a világ mezőgazdaságát Kína óvatoskodása
Kína élelmiszerből és műtrágyából is jóval nagyobb készleteket halmozott fel, mint amennyi indokolt lenne – fejtette ki David Malpass, a Világbank korábbi elnöke a BBC-nek. A szakember szerint a…
A világ 10 legerősebb alkoholos itala
Bár az alkoholos italok többsége a mérsékelt élvezetről szól, léteznek olyan extrém párlatok, amelyek ereje messze meghaladja a megszokott szintet. Itt a lista a 80 százalékos rumoktól egészen a 96…