élelmiszer

Fogyasztóvédelem

A húsosok a húsvéti élelmiszer-razzia fekete bárányai

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal irányításával zajlik az országos tavaszi élelmiszerlánc-ellenőrzés. A hatóság vizsgálja a húsvéti sonkákat, tojásokat, kalácsokat, édességeket és alkoholos…

Agrár

Arany árában a világ legdrágább fűszerei

A gasztronómia és a természetgyógyászat világában léteznek olyan kincsek, amelyek grammonkénti ára vetekszik a nemesfémekével. Íme a sáfrány, a vanília és a méregdrága ginzenggyökér titkai.

Agrár

Retek a kiskertben: mikor vessük, hogyan gondozzuk?

A retek a tavaszi veteményes első termései közé tartozik, és az egyik leggyorsabban fejlődő zöldség. A sikeres termesztéshez azonban fontos a megfelelő időzítés, a gondosan előkészített talaj és az…

Piacok

A termelőknek nem Kánaán, bezuhant a tej ára

Folyamatosan csökken a tej ára a magyar boltokban: egyes akciókban már 200 forint alatt is elérhető az UHT tej. Miközben a fogyasztók egyre olcsóbban juthatnak az alapélelmiszerhez, a hazai…

Kereskedelem

Itt a lista, ezeket lopják legtöbbet az európai élelmiszerboltokból

Egy friss nemzetközi kutatás rántotta le a leplet arról, mely termékekre vadásznak leginkább a szarkák az európai szupermarketek polcairól. Élen mindenhol a drága alkoholos italok, de vannak érdekes…

Rezsi

Indul a visszaszámlálás a SZÉP-kártyáknál

Már két hónap sincs és lezárul a hideg élelmiszer vásárlási lehetőség a SZÉP-kártyákra.

Fogyasztóvédelem

Korán érkezik a húsvét, korábban indulnak a nagy élelmiszer-razziák

Idén viszonylag korán, április első hétvégéjén lesznek a húsvéti ünnepek. A Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatóság és a kormányhivatalok szokás szerint országos ellenőrzést indítanak a…

Agrár

Ehető vagy kuka? Így csekkold tél végén a savanyúságokat

A tél végével itt az ideje, hogy átnézd a kamrában tartott házi savanyúságokat és fermentált zöldségeket; a hosszú tárolás közben romlás vagy nem kívánt mikrobiális elszaporodás is bekövetkezhet. A…

Élelmiszer

Leáll Tökön a salátagyár

Átszervezésről döntött a Green Factory cégcsoport. A vállalat tájékoztatása szerint márciusban leáll a Tök községben működő gyártóegység. A felszabaduló kapacitásokat a gyáli telephelyre, valamint a…

Élelmiszer

Erre jó a mozzarella a konyhában

A mozzarella neve sokak számára egyet jelent az olvadó sajttal a pizzán. A valóságban azonban egy technológiailag különleges, friss fogyasztásra szánt sajttípusról van szó, amelynek karakterét nem az…

Élelmiszer

Lefogyott a csokinyúl, így terjed a zsugorinfláció

Tovább bővült a kiszereléscsökkentett termékek hivatalos listája. Az Aldiban kapható csokinyúl például a korábbi 175 helyett már csak 100 grammos. A köznyelv zsugorinflációként is emlegeti a…

Élelmiszer

Jó-e a csak húsevő étrend?

Egyre nagyobb figyelmet kap a carnivore (húsevő) étrend a közösségi médiában. Most egy elemzés összegyűjtötte az erről elérhető kutatási eredményeket.

élelmiszer

A legfontosabb hírekért iratkozz fel hírlevelünkre!