Fordulat a sörpiacon: a mennyiség helyett egyre többen mást keresnek
Míg Magyarországon a teljes sörfogyasztás európai trendeket követve csökken, a prémium szegmens és az alkoholmentes sörök népszerűsége töretlenül ível felfelé.
sör
Nem ízlik a folyékony kenyér
Több mint három évtized alatt felére csökkent a magyar sörgyártás volumene – derül ki az MTI friss adataiból. Míg 1990-ben közel 992 millió liter sört állítottak elő Magyarországon, 2023-ra ez az…
Lökd ide! Így változnak a sörfogyasztási szokások
2024-ben 2,8 százalékkal, 5,55 millió hektoliterre nőtt az öt legnagyobb magyar sörgyártó belföldi forgalma. Jól teljesítettek a prémium sörök, nagyot nőtt az ízesített termékek forgalma, az olcsó…
Az adó miatt isznak gyengébb söröket az angolok
Megduplázódott az alacsony - 3,5 százalék alatti - alkoholtartalmú sörök értékesítése az Egyesült Királyságban. A fogyasztók mellett a gyártók is a gyenge sörök felé fordultak.
Dráma! Kevesebb sört isznak a németek
Németországban kevesebb sört adtak el az idén az első fél évben, mint egy évvel korábban, ezzel folytatódott az értékesítés hosszú távú csökkenő tendenciája a labdarúgó Európa-bajnokság ellenére.
Kisüzemi sörök: mit szeretnek a magyarok?
Nem mennyiségre mennek, hanem a különlegességre. Sok közöttük a fiatal. Sláger az IPA, de trend az alacsonyabb alkoholtartalmú sörök keresése is. Így írható le a kisüzemi sörfogyasztó. Egy évtizede…
Visszaváltanád őket? Ezekért a palackokért egy fillért sem kapsz!
Beigazolódott, amit eddig is sejtettünk: hiába próbáljuk meg a visszaváltani a Mohu új automatáiban a külföldön vásárolt, betétdíjas palackokat, azokat ugyanis nem kezeli a rendszer, írja az Economx.
A sörgyártók két reménye: sport és hőség
Bár a nagy sportesemények átmenetileg pozitív hatást gyakorolnak a sörfogyasztás alakulására, idén is az időjárás fogja eldönteni, hogy a tavalyi 10 százalékos visszaesést követően idén korrigálhat-e…
Így lett Budapest a kézműves sörfőzdék fellegvára
Friss tanulmány jelent meg a hazai sörpiac átalakulásáról és a kisüzemi sörfőzdék megnövekedett szerepéről, írja a Portfolio. Bakucs Zoltán és Fertő Imre kutatásából eddig nem látott részletességű…
Sokkoló fordulat a csehek fogyasztási szokásaiban
Történelmi mélypontra került 2023-ban a sörfogyasztás. A csehországi sörgyárak tavaly 20 millió hektoliter sört főztek, 2,7 százalékkal kevesebbet mint az előző évben. Az egy személyre eső…
Idén több okunk lehet a söröskorsót emelgetni
Abban bíznak a sörgyártók, meg fog ugrani a sörfogyasztás az idén, hiszen Olimpia és labdarúgó-Európa-bajnokság is lesz 2024-ben. Emellett jót tehet a szektornak a forró nyár is. Igaz, vannak…
A belga söröket is újragondolja ez a program
Egy sör összetétele alapján nemcsak annak ízét, hanem az arra adott fogyasztói értékeléseket is előre jelezheti egy mesterséges intelligencián (MI) alapuló program. Így az MI akár a sörfőzést is…