Megfelelő típusú és mennyiségű fehérje fogyasztásával úgy érezheti magát jóllakottnak az ember akár egész nap, hogy közben tarthatja a fogyókúrás céljait is. Ráadásul igen nagy szüksége van a szervezetnek fehérjékre a megfelelő működéshez.
5 egészséges, fehérjében gazdag étel, akár diétához is
Reggelire érdemes olyan egészséges ételeket enni, amelyek gátolhatják az étel utáni sóvárgást a nap hátralévő részében. Trista Best és Silvia Carlival dietetikusok szerint erre alkalmas lehet néhány fehérjében gazdag élelmiszer, amelyek fogyasztása akár a fogyási célok eléréséhez is az ember segítségére lehet. A szakemberek szerint fogyáskor érdemes sovány fehérjékben gazdag étrendet összeállítani, amivel megőrizhető az izomtömeg és egészséges szinten tartható az immunrendszer. Ők különösen négy élelmiszert, valamint egy élelmiszer-kiegészítőt javasoltak reggelire, illetve a diétás reggeli mellé, melyek a következők:
1. Tonhalkonzerv: A tonhal fehérjéje sokoldalúan felhasználható és könnyen fogyasztható. Kiváló kiegészítője lehet az avokádó, a lilahagyma, esetleg a spenót.
2. Alacsony zsírtartalmú sajt: A sajt kalciumban és fehérjében gazdag, felgyorsítja az anyagcserét és csökkenti az étvágyat, így segítheti a fogyást. Ha a szervezetünk megfelelő mennyiségű kalciumhoz jut, hajlamosak vagyunk több zsírt elégetni. A normál, teljes zsírtartalmú sajtok 37 százaléka zsír, amíg a csökkentett zsírtartalmúak körülbelül 17 százaléka.
3. Edamame bab: Éretlen szójababból 190 gramm nagyjából 8 gramm rostot, 17 gramm fehérjét és 180 kalóriát tartalmaz. Laktató reggeli, amely órákig teltségérzetet biztosít. Emellett fogyasztása segíthet fenntartani az egészséges bélrendszert.
4. Lazac: A lazac sovány fehérjéi hozzájárulhatnak az izomtömeg megőrzéséhez a fogyókúra alatt. Tele van egészséges omega-3 zsírsavakkal, amelyeket a szervezet nem tud előállítani. Az omega-3 zsírsavak segítik a véralvadást, az érfalak összehúzódását és ellazulását, valamint a gyulladást szabályozó hormonok előállításában.
Néhány fogyasztó nem szereti a lazac bőrének halas ízét, és eltávolítja azt. Azonban a fűszerek és a citrom hozzáadása a főzési folyamat során segíthet ellensúlyozni az ízt, és megtartani az előnyöket
- idézi Trista Bestet a Magyar Mezőgazdaság.
+1. Fehérjepor: Népszerű táplálékkiegészítő, amely segíthet a fogyásban és az izmok feszesítésében is. Azonban a fehérjeporok nagyon nem egyformák.
Azoknak, akik vegán életmódot folytatnak és helyettesítő turmixot használnak, fontos, hogy olyan fehérjeport válasszanak, amely mind a 20 aminosavat tartalmazza. Minden olyan vegán fehérjeport vagy étkezéspótlót, amely nem rendelkezik aminosav panellel, kerülni kell, mert valószínűleg nem tartalmazza mind a húszat
- tette hozzá Best.
Akár a diófélék is segíthetnek a fogyásban
Összefüggés lehet a diófélék (mandula, kesudió, mogyoró, makadámia, pekándió, pisztácia és dió) fogyasztása és a vérnyomáscsökkenés között egy friss tanulmány szerint. A vizsgáltokban résztvevőktől gyűjtött plazma- és székletmintákban a diófélék megnövelték a szívvédő L-triptofán metabolitok szintjét. A triptofán a szervezet számos funkcióját befolyásolja, beleértve a hangulatot, az alvást és az emésztést.
Az érzelmi evés jelentős tényező, amely hozzájárul az elhízáshoz. A diófélék javíthatják a hangulatot a szerotonin növelésén keresztül, amely a hangulat szabályozásának egyik kulcsfontosságú neurotranszmittere
- nyilatkozta Dr. Zhaoping Li a tanulmány egyik szerzője.
A szakember hozzátette, bár a diófélék energiában gazdagok, az azzal kapcsolatos aggodalmak, hogy a fogyasztásuk súlygyarapodással járna, alaptalannak tűnnek. Éppen ellenkezőleg: a testsúly és a testzsír csökkenésével is járhat.
Azonban mielőtt bárki diétába kezdene, előtte mindenképpen kérje ki szakember véleményét az ügyben!
