79-re emelkedett az Európai Unió oltalma alatt álló földrajzi árujelzők száma Magyarországon. A napokban egy pálinka kapta meg az uniós védelmet. Mutatjuk, melyik!
Ismét egy pálinka kapott uniós védelmet
Március 7-én döntött az Európai Bizottság arról, hogy uniós oltalmat ad a Homokháti őszibarack-pálinkának is. Ezzel együtt 79-re (28 élelmiszer, 38 bor és 13 pálinka) nőtt az EU védelme alatt álló földrajzi árujelzők száma hazánkban – írja a Kormány.hu.
Az Agrárminisztérium tájékoztatása szerint a Homokháti őszibarack-pálinka csupán a Duna-Tisza közi Homokhátság déli területein, Szegedtől nyugatra elhelyezkedő meghatározott települések kereskedelmi pálinkafőzdéiben, kizárólag az erről a területről származó őszibarackból készülhet.
„A pálinka földrajzi területtel való szoros kapcsolata a térség csillámokban gazdag homokos talajának és éghajlatának köszönhető. A Homokhátságra jellemző forró, száraz, aszályos nyarak, a napsütéses órák magas száma és a nagy napi hőingadozás, valamint a talaj adottságainak következtében az ott termesztett őszibarack édessé, zamatossá válik. Az alkalmazott kisüsti lepárlási technológia hatására a pálinkában ezek az érett őszibarackból származó gazdag aromák karakteresen jelennek meg. Ennek eredményeként ízében telt, karakteres, könnyed fanyarság, ugyanakkor visszafogott parfümösség, diszkrét illat jellemzi a Homokháti őszibarack-pálinkát”
- jellemzi a közlemény az újonnan eredetvédelmet kapó italt. A tájékoztatás szerint az uniós oltalom előnyét jelenti a jogi védelmen túl egyebek között az is, hogy növekszik általa a termék kereskedelmi megkülönböztethetősége, valamint könnyebbé válhat az ital népszerűsítése is.
Az uniós oltalom alatt álló szeszes italok (pálinkák) listája
- Pálinka
- Törkölypálinka
- Békési szilvapálinka
- Gönci barackpálinka
- Homokháti őszibarack pálinka
- Kecskeméti barackpálinka
- Szabolcsi almapálinka
- Szatmári szilvapálinka
- Újfehértói meggypálinka
- Vasi vadkörte pálinka
- Nagykunsági szilvapálinka
- Nagykunsági birspálinka
- Madarasi birspálinka
