Az idei zöldségszezon indulásával érezhetően csökken a zöldségek ára Magyarországon. Ennek ellenére jó évre számítanak a hazai szabadföldi zöldségágazatban gazdálkodók. Kedvezett az időjárás a termelésnek, és a kereslet is jelentős a termékeikre.
Optimisták a hazai szabadföldi zöldségágazatban gazdálkodók
Az idén hazánkban hulló jelentős csapadékmennyiség kedvezett egyes gombabetegségek és kártevők elterjedésének a szántóföldi zöldségágazatban. Azonban ha voltak is károk, sikerült megmenteni az állományokat. Az esőzések pozitív hatásai a negatívumainál sokkal jelentősebbek voltak, így nagyon jó termésre számítanak az ágazatban érdekelt gazdák. Ráadásul idén 5-10 százalékkal nőtt a hazai szántóföldi zöldségtermesztő területek mérete.
Közel húsz éve nem tapasztaltak az ideihez hasonló jó csapadékellátottságot a szántóföldi zöldségtermelők. (…) Ez a gazdálkodók szempontjából nagyon jó termelési körülményeket jelentett
- idézi Varga Istvánt, a FruitVeB Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács alelnökét a VG.
A szakember hozzátette, ebben az ágazatban is nőttek a termelés költségei az elmúlt hónapokban. Azonban az árak kompenzálhatják a gazdálkodókat. Emellett az is kedvez a termelőknek, hogy a zöldségeiknek keresleti piaca van, nemcsak Magyarországon, hanem szerte Európában. Különösebben az sem ronthatja el a gazdák kedvét, hogy hamarosan a mostani, rendkívül magas zöldségárak 20-25 százalékos mérséklődése várható.
Drága a zöldség? Próbáld meg otthon termeszteni!
Ha a várható csökkenés ellenére is sokaljuk a zöldségek árát, megérheti inkább otthon termeszteni azokat. Ráadásul kertes ház nélkül is termeszthetők egyes gyümölcsök, zöldségek vagy fűszernövények, akár a lakásban vagy a teraszon is. Ezen növényeknek leginkább napfényre, vízre, megfelelő hőmérsékletre, konténerekre, földre és odafigyelésre van szükségük. Soroljuk, melyek azok a vitaminban gazdag zöldségek, amelyek könnyen termeszthetők az otthonokban.
- Spenót
- Saláta
- Zöldhagyma
- Retek
- Hagyma
- Articsóka
- Spárga
- Paprika
- Mángold
- Cékla
- Paradicsom
- Sóska
- Padlizsán
- Pak choi
- Brokkoli
- Káposztafélék
A részletekért ezt a cikkünket ajánljuk a figyelmedbe.
